白露节气过后谨防秋燥经常服用蜂蜜能润肺养肺

来源:厦门日报 2014-09-14 11:45 http://www.mnw.cn/

　　【食谱】

　　川贝炖秋梨

　　材料: 秋梨1只，川贝母粉5克，冰糖10克

　　制作方法:把秋梨洗净，横断切开，去核后放入川贝母粉，然后将两半合起，用牙签固定，放入碗中加冰糖，水适量，隔水炖煮30分钟即可，吃梨喝汤。

　　功效:生津、润燥、清热、化痰。

　　银耳百合粥

　　材料:百合100克银耳(干)15克。枸杞子30克。冰糖30克。

　　制作方法:将百合洗净，银耳、枸杞分别泡软，沥干;将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟。

　　功效:益气，养阴，润肺。

　　川贝苹果饮

　　材料:苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。

　　制作方法:苹果先平切，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。

　　功效:润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。

　　【小贴士】

　　处暑过后养生四原则

　　午睡不可过久

　　午睡30分钟-50分钟最合适。夏天昼长夜短，午饭后小睡片刻，有利于调节人体的机能。但午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。

　　少吃辛辣生冷油腻食物

　　秋季防燥饮食要少吃辛辣生冷油腻食物，以防加重秋燥症状。比如泡椒田鸡、水煮鱼、炸海鲜、辣椒、胡椒等燥热食物。多吃新鲜润燥食物，比如吃些萝卜、莲藕、荸荠、蜂蜜、梨、银耳、百合、木耳等食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。

　　此外，戒烟酒也很重要。肺为“娇脏”，不耐寒热，肺通过鼻与外界相通，容易会被秋燥所伤，加上抽烟伤肺，重中加重，更易出现口干、咽燥、干咳等症状。

　　重视精神调养，保持神志安宁

　　秋季日照减少、气温渐降、花木凋零，有些人会因为环境而产生忧郁的伤感情绪。如果不能调适好心情，会导致体内有益激素分泌紊乱，内脏功能失调，引发疾病。市民应重视精神调养，要尽可能地以平和的心态对待一切事物。精神调养最主要的是培养乐观情绪，保持神志安宁，适应秋天平容之气。因此秋季建议外出秋游散心，保持心情舒畅。也可泡一些清心润燥安神的花草茶食用。

　　宜选择轻松平缓运动

　　秋季是锻炼的好时节，但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段，故运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，以防出汗较多，阳气耗损。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。如慢跑30分钟、瑜伽。在每次锻炼后也应多吃些滋阴润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等。若出汗较多，可适量补充些淡盐水，补充时以少量、多次、缓饮为准则。(记者刘蓉实习生钟小婷通讯员高树灼)

责任编辑：朱惠娥