闽菜川菜东北菜样样能做湖里社区邻悦有食邻里餐厅受居民欢迎

来源:海西晨报 2024-03-21 10:22 http://www.mnw.cn/

邻悦有食邻里餐厅菜色丰富。记者唐光峰摄

　　“我家附近也有一家社区食堂，味道不错！”“社区食堂不只是食堂，功能可多了呢……”晨报推出《晒晒家门口的食堂》栏目后，引发读者的广泛关注，纷纷推荐自己身边的社区食堂。11元“拿下”三菜一汤，还能就近泡茶“话仙”……在一名居民的推荐下，昨日记者来到位于湖里社区的邻悦有食邻里餐厅体验了一番。这个在今年年初才正式开业的社区食堂设在湖里社区居委会一楼，目前已经成了附近居民的“宝藏地”。

　　红烧肉、清蒸大虾、青椒炒香肠……色香味俱全的菜肴一字排开，扑鼻的香味令人食指大动。昨日中午，记者踩着饭点来到邻悦有食邻里餐厅。据介绍，该餐厅面向所有居民开放，三菜一汤正常价格为16元，会员价格为11元，居民还可以花上8元点炖罐加餐。办理会员平时一个月是10元，目前餐厅有优惠活动，一个月仅需1元就可以办会员。值得一提的是，在册登记60岁以上居民或困难群众可直接享受会员价。“我们菜色都是明厨现炒的，从不售卖隔夜菜。”邻悦有食邻里餐厅运营负责人曹美鑫介绍，“虽然我们起步较晚，但受到很多居民认可，不少人主动来尝鲜。”

　　“食材干净、用料实在，我吃得很放心。”54岁的居民叶运珠表示，她最近几乎每天中午都来餐厅就餐，这里的清淡饮食很符合她的胃口。

　　记者了解到，邻悦有食邻里餐厅所在的社区，很多居民都是外来人口。为满足来自天南海北的居民的口味，餐厅除了提供地道的闽南菜外，川菜、东北菜等同样能做。目前，餐厅内共有3位厨师，炒制不同味道的菜肴，让居民们都能吃上“家乡味”。“今天的卤豆腐很下饭，做出新高度了！”伴着香气十足的配菜，居民李女士往嘴里扒拉了几口米饭，对厨师的好手艺不吝夸奖。一旁忙活的曹美鑫邀功说：“再尝尝红烧肉口感如何，这可是我亲自下厨做的哦！”李女士细细品尝后说：“有点烧过头了，而且软了点，进步空间很大！”话音刚落，餐厅里充满了欢笑声。

　　据了解，这样的“锐评”环节不时会在餐厅上演，各年龄段的居民就像朋友一样欢聚一堂，畅所欲言。“听到表扬我们很开心，听到‘吐槽’我们马上改进。”曹美鑫笑着说。不仅如此，餐厅旁边还有居民朋友们可以休闲放松的场所，包括健身房、自习室、桌游室、影音室、会议室、茶室、水吧等，丰富居民的精神文化生活。

　　谈及餐厅未来的发展，曹美鑫表示，餐厅一直在收集居民意见，也会根据居民需求不断推陈出新，提供更具针对性的定制化服务。

　　如果您身边的社区食堂有特点、有故事，欢迎致电晨报热线8080000，或在“海西晨报”微信公众号留言。

　　【食堂名片】

　　邻悦有食邻里餐厅

　　运营地点：福建省厦门市湖里区湖里街27-2

　　运营时间：周一至周日11:00-13:00，16:30-19:00

　　（海西晨报记者陈起鸿）

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责任编辑：方迪