第六站:阿卿春卷
在局口街的街口,据说是厦门最好吃的春卷。
春卷,厦门人又名“薄饼”,是清明时节必备品之一,薄薄的卷皮里面包裹着由包菜、胡萝卜丝、豆腐等调配而成的馅料,再搭配上一些海苔碎、黄瓜丝,味道清淡可口,咸淡适宜,让我吃上10卷,感觉都不为过呢~
第七站:莲欢海蛎煎
在局口街的一个小巷子里,据说是全厦门市做得最地道的一家店。引无数人慕名而来。
老板娴熟的动作再加上独特的烹饪技巧,一盘美味的海蛎煎就新鲜出炉了。蛋包裹着海蛎,不仅能保持海蛎原有的鲜嫩香甜,还可以让品尝者不觉得腻歪,似乎此刻,我们该感谢发明者的伟大杰作,让我们能够品尝到如此的美味佳肴!
第八站:海蛎饼
在局口街另一街口处,老板是一个40左右的阿姨。
这家摊子一般下午4点才开卖,有时甚至不出摊,所以,吃他们家的海蛎饼,还得靠运气呢。主人一般营业到18:30,就能把当天准备好的食材全部出售完,所以,吃他们家的海蛎饼还得趁早哦!看着图片是不是很有食欲?