走进广州塔筷子“荟”美食 海南式鸡肉沙爹
筷子
是亚洲餐饮文化独有的符号和象征。如果一家餐厅的出品，能够使得中国、新加坡、马来西亚、印尼、泰国、越南、日本等美食国度的人们都愿意拿起手中的筷子去品尝，那它该要有多大的能耐？日前，荟萃了亚洲各地丰盛美食的“筷子荟”亚洲餐厅就在广州塔的负一层低调开业，高调上菜。来自新加坡的餐厅总经理Roy Tan立志要在广州的地标建筑物里，做广州最好、最地道的亚洲美食，既要让来广州游玩的各国人民吃得开心，更要令广州市民近在家门口也能大饱口福。
餐厅装修风格简洁时尚，大地系的主色调、原木的餐桌餐椅、宽敞的落地玻璃、柔和的灯光都给人以一种温暖质朴的感觉。开放式厨房的设计既增强了餐厅的空间感，又令食客能亲眼看到厨师团队精心准备每一道美食的过程，他们精湛的厨艺无疑成为了餐前最令人心动的前戏。
虽然餐厅荟萃了亚洲各国的风味美食，用料繁复，但为了保证出品的正宗和地道，Roy Tan仍然坚持大部分原料都必须由原产地进口，比如东南亚菜系常用的各种香草和新鲜香料，就全部都要漂洋过海而来。马来西亚总厨苏师傅不但带来当地传统怀旧的佳肴，还带来那边新兴的特色烹饪法，让广州食客们大为受落。想知道这里的出品是不是有够地道？以下几道出品你不得不试。
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