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“回归本质、聚焦门店” 阿瓦山寨全国加盟商沟通大会正式召开

来源:闽南网 2016-03-24 11:35 http://www.mnw.cn/

  闽南网3月24日讯(闽南网记者 何志雄)2016年3月24日上午,中国知名鱼头正餐品牌、中国驰名商标——阿瓦山寨,于泉州东南半岛酒店正式召开2016年泉州片区加盟商沟通大会。 本届大会以“回归本质、聚焦门店”为主题,提出在当前市场环境,阿瓦山寨回归产品、服务及环境的餐饮经营本质、全力着眼门店商业模式,以创新求改变、以模式求发展,实现厂商共进共赢的局面。

 回归本质:着眼餐饮产品、服务与环境三大要素

  在餐饮业态和菜系百花齐放的今天,阿瓦山寨本着从顾客需求角度出发的原则,提出2016将继续践行回归餐饮经营本质的原则,着眼环境、服务及产品三大要素创新改变与组合升级。通过餐饮产品、服务与环境三要素,在售卖及呈现上的自由组合和灵活创新,竭力改进门店商业模式,形成适应市场、独具特色的特许经营系统。

聚焦门店:划区沟通,促进加盟店销售增长

  本届阿瓦山寨加盟商沟通大会首次采用划片区沟通模式,华东地区以泉州和上海为沟通大会主会场,华中地区会场设在河南郑州。以片区示范门店为圆心,辐射半径百公里区域店面,大会将持续两天时间,总共历时一周。据了解,本届加盟商沟通大会主题内容包括2016阿瓦山寨发展战略方向、加盟商服务与支持及2016春夏新品发布会。大会紧扣“回归本质、聚焦门店”的沟通主题,针对区域特点,整合总部优势资源,充分发挥特许经营中产品、服务等经营系统的纽带作用,促进加盟店突破自身发展,实现销售增长。

大师担纲 2016春夏新品再续太阳味传奇

  新品发布会及全国连锁经营门店营销活动培训,是每届阿瓦山寨加盟商大会例行的另一重要内容。2016阿瓦山寨春夏新品研发,由国宝级湘菜泰斗王墨泉大师担纲,弟子湘菜大师张小春及湘菜大师杨龙领衔,共同延续“太阳味型”传奇。

  阿瓦山寨春夏新品在研发理念上推崇“不时不食、健康至上”的中华悠久饮食传统,同时结合品牌特性与自身优势,继续深挖西南特色美食。通过在源头上寻找纯天然太阳味原生食材,在烹饪上利用紫外线脱水、晾晒烟熏腌腊及坛藏发酵等“太阳味型”技术手段,努力为全国顾客还原农耕时代最质朴最经典的太阳味道。2016阿瓦山寨春夏菜品,使食客不仅能酣畅淋漓地享受一场太阳味型的饕餮盛宴,还能从变幻莫测的味觉里体味神秘诡谲的湘西风情。

阿瓦山寨太阳味型 呈现大自然最好的风味

  据阿瓦山寨产品研发总负责人介绍,“太阳味”的感觉,就像我们冬天里睡在母亲刚晒过的被子里一样,沁入心脾的是暖暖的、蓬蓬的阳光的芬芳,其间既有依恋的味道,也有母亲的温暖。对应到产品,“太阳味型”代表最原生态的烹饪技巧和成菜技术。从成菜角度来说,“太阳味型”是利用太阳光资源和烘焙的力量,将原材料的水分吸干紧缩而成的精华,通过紫外线烹饪的菜品,在绿色、环保、健康和科学烹调上更具优势。

  据悉,本次阿瓦山寨近四十道春夏新品将在4月28日于全国门店陆续登陆,届时将由总部牵头开展“万人吃鱼头”全国统一新品营销活动,味蕾盛宴与空前盛惠即将同步开启,敬请广大网友期待!

责任编辑:柯绵绵
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