泉州知名特色美食小吃推荐 盘点好吃的泉州美食店(图|地址)
水门国仔面线糊
作为老字号铺头，从最初在水门巷开一个小小铺头，到美食街也增开一家分店，实力可见一斑。小店先后荣获“中华名小吃”、“泉州十佳名小吃”、“中华老字号”、“福建名小吃”、“中国名优产品”等荣誉称号。金色的奖牌挂满店铺的一面墙壁。
小编体验：面线糊好吃的要哭了，本来味道就很好，再加上海鲜和大肠这种浇头，简直是神了。
地址：丰泽区美食街155号 中山南路水门巷
侯阿婆肉粽店
“侯阿婆”肉粽店自1978年开始经营，三十几年来，一直是泉州家喻户晓的代表性小吃字，是“吃出来的响当当的品牌”。“侯阿婆”肉粽的粽叶、糯米、馅料等都精选上等原材料，制作考究，料足味香，食后口齿留香，回味无穷。其清香醇美、不黏不腻的独特口感吸引着众多食客，名声也日渐传扬海内外。
“侯阿婆”肉粽留在一代人的童年回忆中，成为老泉州独特的记忆。
小编体验：老牌子的味道就是赞！加上鸡蛋，虾皮，莲子和肉，浇上酱汁，吃起来一点也不腻人！
地址：鲤城区东街45号
五叔公土笋冻
土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。”历史上最出名的要数泉州安海的土笋冻，味美甚鲜，在《闽杂记》也记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。”今安海产量最多。土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。
五叔公土笋冻，传承的技术、不变的美味，是泉州最有名的土笋冻之一。
小编体验：浇上酱油和蒜泥的五叔公土笋冻十分鲜香美味，而且不含明胶，对健康十分有益哦！
地址：鲤城区中山中路金鱼巷15号(人民电影院对面)
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