石狮：严格准入 加大监管 规范外卖行业
当前，在喜闻乐见食品外卖行业发展壮大、为人民生活提供便利服务的同时，“外卖”行业的诸多问题也屡屡被媒体曝光。市政协七届四次会议期间，政协委员蔡洪泽和蔡国钟提出，食品安全问题、卫生环保问题、交通安全问题是食品外卖行业存在的突出问题。两位政协委员建议，应及时采取措施，对外卖行业进行规范。 首先，应严格准入资格。两位政协委员建议，对于证照不齐全、没有固定经营场所及其他不具备许可条件的食品外卖商家，不得通过电信和网络从事食品经营，特别是流行于“熟人圈”的微信网店。同时，经营者应当将送餐人员健康状况、送餐必需的设施、设备报辖区食品安全监督管理部门审查备案。
其次，加大监管执法力度。食品安全监管部门应适应新情况、新市场，主动作为，创新管理机制，对新兴行业既要热情服务，又要依法监管，包括对各个辖区上网餐饮单位摸底建档，对不符合的单位要求进行下架等。 此外，主管部门应当加强对相关企业的监管，要求相关企业要提高派送人员的素质，把好用人关。比如，相关企业必须加大对送餐小哥的安全教育和技术培训，提高送餐小哥的技术水平和安全防范意识。要坚决杜绝超速超载驾驶、疲劳驾驶等行为，严防人为因素造成安全事故。主管部门还应加强对相关企业的车辆监管，要求相关企业要高度重视送餐小哥派送车辆的安全管理，必须定期开展其内部派送车辆的安全专项自检，发现问题及时修复，彻底排除派送车辆的各类安全隐患。（记者谢艳通讯员林阳洋）
责任编辑：凌芹莉
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