《家乡的年味儿——闽南侨乡》昨晚在央视提前闹新年

来源:闽南网 2017-01-17 09:00 http://www.mnw.cn/

　　闽南网1月17日讯年近了，年味浓了！昨晚7点28分，石狮带着“闽南的年味”上央视啦。

　　《家乡的年味儿——闽南侨乡》在央视财经频道《消费主张》栏目提前闹新年，半小时的纪录片由中央电视台携手石狮市委宣传部联合制作。

记录喜庆热闹的闽南年味

　　闽南的年味什么样儿？石狮人吴月娥携带老伴和孙女，走进了人潮里的石狮老街。“石狮人过年的一大传统，是全家人在除夕夜围坐一起打边炉，热热闹闹吃火锅。”谈及闽南的特殊习俗，吴阿姨一边选购食材，一边介绍着它们的特殊寓意。“芋圆，除了劲道的口感外，还表示家人和和睦睦、团团圆圆。”“鲳鱼，除了寓意国家繁荣昌盛外，还表示年年有余。”“闽南人嗜好蒸、炸的地瓜粉包、糯米包以及包括造型寓意吉祥的食物，如金元宝。”

　　装饰上，除了红红火火的灯笼、春联、福字外，还有闽南特色的门须，它正反两面写字，贴在大门檐下或阳台门玻璃框下，好看又喜庆。闽南人还会购买富有寓意的五果，从大年初九凌晨开始“敬天公”，家家户户放鞭炮，厅堂上点燃红烛灯。贡品除了五果，还包括猪、羊、鸡等三牲和木耳、香菇、冬粉、土豆、红枣、金针菇等六斋。

　　闽南的年味，为什么选择了石狮？石狮方面的接待负责人回忆，该纪录片属于公益类的文化节目，全国共选择了10个各具特色的城市。泉州作为海丝重要门户城市，文化保留完整，有很强的代表性；石狮是全国百强县，更是著名侨乡，每到过年都会有华侨回乡重温闽南文化。闽南侨乡的选题有特别的意义。

　　栏目希望将闽南文化、美食以个体家庭来呈现，回忆便推荐了吴月娥老人一家，“面对全国观众，不仅需要能说普通话，还需对闽南文化知根知底，而这个家庭有多位成员是志愿者，整个家族充满了正能量。”（海都记者李昌乾通讯员陈耿哲文/图）

责任编辑：朱诗卉