“活态”传承，非遗更多彩

来源:福建日报 2023-03-18 09:53 http://www.mnw.cn/

　　从篾香的芬芳到老醋的沉醉，从朦胧之美的纸织画到寸劲十足的白鹤拳，永春县的非遗文化可谓绚丽多彩。全县64项非物质文化遗产，历经岁月沉淀，不仅融入永春人的日常生活，成为当地文化传承的生动载体，同时也是乡村振兴、产业发展不可或缺的要素。

　　广场上，金、红、黄等各色“花朵”竞相盛放，让游客流连忘返。这是永春制香手艺人晒香而形成的“跺香花”风景线。

　　五里街是永春最具历史感的商业古街，每到周末，国家非遗项目永春纸织画的泉州市级代表性传承人林志恩，就在街口的门店前向游客展示纸织画的制作技艺。林志恩说，纸织画并不是什么高深的技法，每个人都学得会，它通过纸编技艺，重新解构一幅绘画作品，呈现“雾里看花”的朦胧之美。这些年，林志恩除了对纸织画的制作设备不断改进完善，还常在学校开设讲座，让孩子们从小知道有这样一种美的创作方式。

　　在永春县五里街，纸织画传承人林志恩为孩子们演示纸织画的基本技法。

　　跨区域的交流常能碰撞出新的火花。中国传统的香文化与源自阿拉伯的制香技艺碰撞融合，历经数百年发展，在永春造就庞大的制香产业，成就了“中国香都”的美名。2021年6月，以“永春香”等为代表的福建香制作技艺，被列入国家级非遗项目名录。目前永春县有制香企业近300家、香品1000多种。永春香在国内市场的销售覆盖率达80％以上。在东南亚地区，每3根篾香就有1根由永春生产。制香的仪式感和闻香的个性化选择，则成为永春香文化推广的新潮流。

　　永春县侨新老醋厂的大醋缸，成为工业观光的一个看点。

　　顺潮流而动，是传统文化发展的趋势。地处永春仙夹镇山区的龙水村，是省级非遗永春漆篮的发源地。“竹篮提水水不漏，小可藏针大当橱”——永春漆篮融竹编技艺与漆画堆雕技艺于一体，古朴精巧，经久不腐，在漫长的岁月中，曾是闽南地区家家户户必备的生活器具。在新时期，永春漆篮承载的不只是乡愁，其工艺越来越精巧，产品不断创新，制成坤包、高档首饰盒、漆画贴金、竹漆杯托及各种工艺品。如今，龙水村建起漆篮历史文化展示馆，开了民宿，也迎来研学旅游的团队。

　　市场让老工艺经历了磨炼，也找到新的增长点。

　　游客品尝用老醋调配出的饮品。

　　闻香识永春，醋香不可少。作为中国四大名醋之一的永春老醋，其酿制技艺有别于山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋的固态发酵方式，是唯一以液态复式发酵酿造的，被列为省级非遗。三年成酸，五年增香，复杂的工序、漫长的周期，曾在一段时间内让永春老醋面临“有特色没市场”的产业困局。近几年来，永春多家醋企保工艺、增产量、创品牌，在坚持工艺和品质的同时，用现代化技术扩产增容，打造差异化的品牌，市场也慢慢打开了。

　　在永春，人们在传承中不断与社会发展相互适应和磨合，保持“活态”，对接市场，融入生活，更新不止，让永春非遗绽放更多的光彩。