泉州社区包粽赛活动预告引来各路绑粽高手报名

来源:闽南网 2014-05-28 11:52 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

[摘要]如果您想参与比赛，欢迎拨打海都热线通968111进行登记报名。

凤山社区的阿姨们正为绑粽大赛做准备

　　闽南网5月28日讯我们社区也想包粽子送困难家庭，你们能帮忙征集些绑粽高手吗？”昨天一大早，丰泽东湖凤山社区工作人员谢建农看到海都报正征集绑粽高手，急忙联系了我们，他说，凤山社区打算29日包500个粽子送困难厝边，但是，人手比较紧张，希望海都报找绑粽高手来帮忙。

　　与此同时，听说社区要包粽子送给困难厝边，家住凤山社区的20多位绑粽高手，都赶到居委会报名参加。

　　说起70岁的魏丽玉，凤山社区里许多人都听说她的粽艺。魏阿姨说，她包粽子的手艺，是嫁到凤山后，大概30岁那年，跟着婆婆学的，至今已有40来年了。她包的粽子深得邻居们喜欢，多年来，每逢端午节，都有不少厝边上门叫她帮忙。不仅邻居找她帮忙，甚至还有工厂都专程买来米、肉等料，要她帮忙包。她绑的粽子，喜欢加三层肉、香菇、卤蛋和虾米，更关键的是粽子最好能包大一点，“料足，分量够，吃起来才有味道。”

　　还有，40多岁的金丽云可是社区里有名的绑粽高手。20岁时，金大姐就跟母亲学会绑粽子，尝过她绑的粽子的邻居，大家都常常惦记。绑了这么多年粽子，金大姐总结出最好的经验，她说，包粽子最主要的是米，米一定要炒得够味道，加入酱油、肉汁或盐等调味，“只要米的味道足了，粽子肯定能够很好吃。”

【征集令】

征绑粽高手　来大显身手

　　临近端午节，在许多社区里，都有这么一群人，如果能在端午节吃上几个粽子，对他们来说是件奢侈的事。他们是社区里的独居老人，或是双亲不在的孤儿，也可能是行动不便的残疾人……今年端午节，本报将再次联合各社区举行包粽比赛，并把比赛包出的粽子，送给需要的人。

　　如果您想参与本次比赛，欢迎拨打海都热线通968111进行登记报名。

活动预告

　　东湖凤山社区：29日上午9时，东湖街尚园小区凤山社区居委会小广场；

　　东湖铭湖社区：29日上午9时，田安北路武夷花园轻工电器城门口；

　　海滨新门社区：29日上午9时，新华路与新门街交界处新门社区居委会小广场；

　　东湖松林社区：29日下午3时，温陵北路仁风新村松林社区居委会门前小广场。

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