泉州花巷许厝埕一座百年古厝薜荔成荫

来源:闽南网 2012-08-29 07:15 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

老厝瓦片上，满是薜荔

古厝已陷入薜荔的绿色怀抱中

　　闽南网8月28日讯走在泉州市区花巷许厝埕，一座不起眼的古厝前，有一片“薜荔”绘就的绿色天地，让游走的步伐缓慢下来，连时间都变得很慢很慢。

　　就像邂逅一段春光，阳光缕缕，透过满眼的绿藤，斑驳的老墙写满了春天般的动人光景。这阵子，薜荔结出果子，枝头挂满满椭圆的“小秤头”，唤醒许多老泉州人一段久远的美好时光。

青青薜荔盘瓦上清幽古厝留租客

　　这是一座被绿色含着的老房子：深的绿，浅的绿，活泼的绿，柔和的绿，在屋檐上，在墙围边，在瓦房顶，繁盛的薜荔枝藤，把古厝编织进一段绿色的童话里。

　　市区花巷许厝埕，这座披着绿色的低矮古厝很醒目，轻叩古厝木门，满院流动的绿色光景：前院里，大小盆景排开，富贵竹、幸福树、发财树、小叶榕……后院里，薜荔藤肆意垂落，青色的瓦片上，枝蔓任性铺展，深深浅浅的绿，就像走进了一副翠绿的画卷里。

　　一位微微发福的中年男子，弯着腰，从一旁古井提水，缓缓浇灌着古厝里的花木。他姓刘，是古厝的租户，在这里生活了8年多。刘先生说，古厝已有上百年历史，房子主人姓吴，每回到古厝来，都要看看墙头的薜荔。

　　“这棵薜荔种了好多年了，具体多久也没人说得清。”厝边的老伯说，1991年他搬到附近，这薜荔已经长得茂盛，每年夏天，都长满了果子。前些年，还有人采摘，如今已经很少有人去动。

老泉州人的童年薜荔串起一大半

　　“闹市区，这道绿色的风景，很难得呀！”泉州学研究所所长林少川的办公室就在古厝边，这片薜荔，成了他每天上下班特别的景致。

　　“这个薜荔果啊，总让我想起小时候，那时可真有意思！”昨天下午3点多，经过此处的林少川，见我们仰头望着绿色的薜荔果，便起了兴致。他说，薜荔果是他童年时一件有趣味的“玩具”。小时候，他生活在洛江双阳，家中前后种满薜荔。“到暑假，薜荔果挂满枝头，大家摘了果子后掰开，把白色的汁液涂在小竹竿粘树上的知了。”

　　“夏天过去了，可是我还十分想念。那些个可爱的早晨和黄昏，像一幅幅图画出现在眼前……我把脚伸到树旁边的小溪里，听知了在树上一声声歌唱。”那段回不去的时光里，童年时的林少川和伙伴们边玩边背诵课文，现而今，站在薜荔下背起几十年前的课文，他笑得像个孩子。

薜荔果可做凉粉操作简单试试看

　　这绿色的薜荔果，不仅好看，还自古有名呢。早在《楚辞·离骚》里就有记载，因为它的药用价值，李时珍也曾把它收入《本草纲目》中。

　　许厝埕这片薜荔扎根几十年了，附近厝边都当风景欣赏。“偶尔有人摘几颗，几乎没有人动它……”在这里住了二十多年的一位阿伯一听说这果子能吃，一脸惊讶。

　　其实，薜荔果做成的凉粉，是很多地方的清凉小吃呢。漳州网友“紫菩提”说，过去在老家，人们从山上采回野生薜荔果后，把它切成四半，把皮剥掉，然后果实翻过来晒。待到晒干后，想吃了，就把薜荔果包在干净的纱布里，浸入一盆凉开水中，用手反复捏揉袋子里的薜荔果，把果子的胶质全部挤出来。随后，提出纱布包，放在阴凉处晾着。

　　“以前没有冰箱，就放在水缸旁！”“紫菩提”回忆，一般几个小时后，揭开锅盖时，薜荔果胶质凝成晶莹剔透状，像天然的果冻一样。加点糖或蜂蜜，吃一口，冰凉冰凉的，特解暑。（海峡都市报闽南版记者林继学李秋云黄谨）

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