闽南网带你提前探路年货市场食新春尚吃货好幸福

来源:闽南网 2014-01-09 16:44 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

融入民俗，鲤鱼造型年糕喻义“年年有余”

　　闽南网1月9日讯作为节日里家庭餐桌上必不可少的一环，美食，是岁末消费市场上年年不变的关注热点。无论是家庭自用，还是探亲访友送礼，都少不了它。时下，相关的品牌商家也早已瞄准“年经济”，备好充实的货源，将“迎新”主题的促销活动提上了日程。酒店礼篮、生猛海鲜、土味特产、小吃甜点等纷纷加入“年货总动员”，市场上，热热闹闹一片喜庆红火。

　　佳节快到了，您是不是也已备好了“年货清单”，准备出动了？别急！《消费周刊》美食版已经为您提前“备战”，哪些“年味”值得入？瞅瞅记者打探回来的最新消息吧！

紧跟闽南民俗

酒店新春礼篮很讨彩

　　近些年，酒店行业也开始涉足年货市场，推出各种新春年货礼篮，与传统的食品企业分庭抗礼。今年更是明显，市区的星级酒店，都不约而同地锁定了高端消费群体，加入到高档年货的销售中来。这些酒店年货，不仅名字喜庆讨彩，且包装大方新颖、礼包内的品种也十分丰富。

　　泉州酒店针对闽南过年民俗，专门设计了多款寓意吉祥的年货礼篮。比如，金玉满堂敬拜礼盒，融汇了闽南家庭新年祈福敬拜要用到的“三牲六斋”，咸香鸡、风味猪手、鱿鱼干、花菇木耳、年糕……所有美味都是半成品真空包装，特别方便省事。此外，还有更高端的产品，包含着全乳猪、膏蟹、桂花鱼、全鸡全鸭、整猪肚、猪心、蹄膀，众多闽南风味小点的大吉大利礼篮瞧着更上档次，不论是送人或敬拜用都很合适。

　　与泉酒走的民俗路线不同，泉州万达文华酒店的新春礼盒则主打养生牌，其推出的豪华新春礼盒，不仅有精致的鲤鱼造型年糕、巧克力，还将进口橄榄油、金线莲、养生茶品一起混搭入盒，节日走亲访友时，就是一份很讨喜的伴手礼。此外，悦华酒店的年货礼单里，不仅有乳猪、年糕、贡米等传统年货外，还将酒店的招牌菜“佛跳墙”设计成精致的礼盒装，佳节款待亲朋时既方便又体面。

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