注册
闽南网 > 泉州 > 丰泽区 > 丰泽新闻 > 正文

蔡襄与清源茶史研讨会举行

来源:闽南网 2019-07-14 00:27 http://www.mnw.cn/

  闽南网7月14日讯(福建日报新媒体·闽南网记者 吴德月)7月11日下午,由丰泽区文体旅游局主办,泉州市茶文化研究会、茗山茶村清源茶院承办的“蔡襄与清源茶史研讨会”在茗山茶村清源茶院举行。泉州市政协副主席李冀平、丰泽区政府洪奕蓉副区长等领导嘉宾及多位专家学者出席了研讨会。

微信图片_20190714002449

  研讨会上,泉州市茶文化研究会会长陈文山介绍了清源茶史,厦门大学原常务副校长郑学檬、福建省文化厅原副厅长庄晏成、中国国际茶文化研究会副秘书长兼发展与促进部部长陈叙达、泉州市政协副主席李冀平、泉州师院陈桂炳教授、泉州市文广新局社文科原科长谢万智、安溪县茶果局原局长蔡建明等专家学者围绕“蔡襄与清源茶史”主题展开研讨交流,梳理清源茶文化渊源,深入挖掘蔡襄与清源茶的历史关系,丰富清源茶的历史内涵。

微信图片_20190714002458

  丰泽区文体旅游局局长王少容在致辞时表示,清源茶历史悠久,清源茶文化源远流长,希望通过本次研讨会促成各位专家学者的交流和学术研讨,推动清源茶文化的深入研究,进一步丰富丰泽的历史文化内涵。

微信图片_20190714002503

  “清源山茶,实为闽南乌龙的始祖。但以前只停留在口口相传,没有资料佐证。厦门大学原常务副校长郑学檬在《陔餘叢考》一书中,找到了关于清源山茶的史料记载,对传承和发展清源山茶有很大的帮助。”泉州市茶文化研究会会长陈文山说道,蔡襄与清源茶史研讨会的成功举办将为推动清源茶文化研究,促进清源茶文化发展贡献积极力量。

微信图片_20190714002508

清源茶史

  清源种茶已有千年历史,是泉州种茶的发源地之一,清源茶为丰泽第一茶。清源山海拔约五百米,山虽不高,但长年云蒸霞蔚,厥土滋润,种茶历史悠久,其历史可追溯至唐代。据考证,宋元时期,清源茶就与德化瓷一起,随商船从刺桐港出海远销,茶叶与瓷器等量齐观,故“海上丝绸之路”又称“茶瓷之路”。由此,清源茶也是海上丝绸之路的重要见证之一。至明代末年,清源茶与武夷岩茶齐名,为当时福建省可与全国名茶争衡角胜者。

  清末进士黄抟扶退隐泉州后创办清源种茶公司,在清源山清源洞附近开垦茶园,清光绪三十年(1904年),以“宋树”为品牌的清源茶,在菲律宾的嘉年华会获金奖,从此闻名海内外。2011年12月,清源山茶制作技艺被列入第四批福建省非物质文化遗产保护名录。

责任编辑:吴德月
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • “你们放心,我在这里一切安好,一定平安归
  • 泉州南安市:“三到位”助力企业平稳有序安
  • 上门指导 精准服务 ——泉州南安市科级干
  • 新闻推荐
    呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳 赖小民案细节:家里两亿现金一分不敢花 携号转网来了 11月底前全国提供服务 明年国庆中秋是同一天 有没有6倍工资? 农村微腐败不鲜见 把权力装进“笼子”
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    泉州公交让城市生活更美好
    泉州公交让城市生活更美好
    2019泉州智慧城市高峰论坛
    2019泉州智慧城市高峰论坛
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现泉州在补齐养老事业短板,提升养老服

    弦歌不辍 步履铿锵——庆祝中华人民共和国
    2019年泉州两会专题
     
    48小时点击排行榜
    辽宁新冠肺炎死亡病例多少?最新2月26日 上杭县公安局古田派出所维护复工复产生活 泉州洛江首例新冠肺炎治愈患者复检正常 红土地禁毒使者:结合疫情防控创新线上禁 泉州洛江区人大常委会多措并举积极防控疫 特色种植创品牌 变废为宝促旅游 辽宁大连:按入境人员身体状况分类管理 “合伙种菜”种出新希望