5月1日,中国乡宴首次走进德化,联合杨梅乡深度挖掘地方进士文化内涵,精选地道山林生态食材,共同策划打造 "中国乡宴·云溪进士宴" 特色文旅IP,以美食为桥、文化为魂,为乡村振兴注入强劲内生动力。

云溪村历史文化底蕴深厚,自古便是崇文重教、诗礼传家之地,科举文化、进士遗风浓郁,有“一门九进士”、德化首个正榜进士林扬休故里之美誉。本次活动紧扣"进士文化"核心,将本地世代传颂的科举文脉、优良家训家风与乡宴文化深度融合,推出了蕴含科举吉祥寓意的 "云溪进士宴" 特色菜单,十余道佳肴均取自本地山林,匠心烹制、寓意深远:"金榜题名"红烧猪脚、"鱼跃龙门"椒盐溪鱼、"苦尽甘来"苦笋排骨汤、"大展宏图"百草老鸭汤等,每一道菜名都寄托着对学子成才、前程似锦的美好祝愿,让食客在品尝山野至鲜的同时,沉浸式感受传统科举文化的独特魅力。

活动现场精彩纷呈,文化氛围浓郁。除了品鉴特色乡宴,还精心安排了丰富的民俗文化展演,原创村歌《诗礼传家》《福气云溪人》深情唱响,传递着云溪的人文底蕴与乡土情怀,林氏家风家训主题朗诵,让优良家风代代相传。此外,还配套有过关祈福及纸龙、纸狮表演等非遗民俗,古村古味、古韵古香,引得游客连连称赞,热闹非凡。

杨梅乡相关负责人表示:"我们希望以'进士宴'为特色载体,把云溪的好山好水、好食材、好文化系统地推介出去,把城市游客精准引进来,真正让村民在'家门口'端稳生态碗、吃好文化饭,走出一条文化赋能、产业兴村的乡村振兴新路子。"

此次"中国乡宴·云溪进士宴"IP的打造,是乡土美食与传统文化有机融合的创新实践,不仅为游客提供了可品尝、可体验、可回味的文旅新场景,更有效激活了乡村生态与文化资源,助力德化杨梅乡构建"美食+文化+旅游"的产业发展新格局,为全面推进乡村振兴提供了有力支撑。
记 者 | 郑智得
通讯员 | 邢志涛