玩茶趣：不用开水也可以泡茶？ 教你冰块泡法
闽南网6月17日讯 茶世界里乐趣多。闽南喝茶成风，爱茶者不在少数。若您在与茶友饮茶过程中遇到什么疑问需要解答，或发现了哪些好玩、有趣的新鲜事、新玩意儿想与茶友分享，欢迎发短信至13805995958咨询、爆料。
《茶周刊》：中国自古以来，有煮茶(boiled tea)、点茶(poured tea)、泡茶(steeped tea)等茶法，而且都需要将茶加热“汤”或热水，也许偶尔用凉水来控制温度，但是从来没有用冰块(ice cubes)来直接泡茶。
近期在北美流行这种泡茶方法，夏天天气炎热时茶叶粉丝会将茶叶直接放入小茶壶里，再加几块冰块，但是不要大块的，越小越好，因为在热天气中这样冰块更快溶化，茶也慢慢泡好。爽啊，冰块彻底地溶化之后，茶喝下去会带这种冰爽的感觉。
用冰块泡茶的话，当然用什么茶叶很关键，比较粗老的茶叶不行，推荐比较细嫩的绿茶和红茶，另外，发酵较轻的乌龙茶，如清香型铁观音、阿里山高山茶、冻顶乌龙、东方美人，实践证明味道也很赞！此外，就是花茶了，如玫瑰花、茉莉花、桂花、菊花茶，夏季饮用，绝对是视觉与味觉的双重享受！
其实除了冰块泡法(ice brew method)，还有冷泡法(cold brew method)。有时因为使用冰块不太方便，所以仅仅用冷水也是可以的，特别是你用旅行杯时。当然这些泡法可以说是属于夏天的手段。
责任编辑：苏仕颖
- 相关阅读:
-
泉州“小黄人”更换二维码 图片更大更方便2018-03-08洛江虹山全域游提质增速 暖春三月相约油菜花海2018-03-08惠安县崇武镇：女子民兵哨所迎来“00后”女民兵2018-03-09
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 山西省临汾市人大常委会原副主任柴高潮被开除党籍
2025-06-13 16:44 - 山西焦煤集团有限责任公司原党委副书记杨根贵被开除党
2025-06-13 16:44 - 1-5月全国铁路发送旅客18.6亿人次 创历史同期新高
2025-06-13 16:41 - 广东省珠海市人大常委会原党组成员张强严重违纪违法被
2025-06-13 16:38 - 国家防总提升海南广东广西防汛防台风应急响应至三级
2025-06-13 16:28 - 18.6亿人次！前5月铁路发送旅客创新高
2025-06-13 16:28 - 海口通报3起违反中央八项规定精神典型问题
2025-06-13 16:28
- 山西省临汾市人大常委会原副主任柴高潮被开除党籍
- 猜你喜欢:
-
洛江召开全区警示教育会2025-06-14石狮市委常委会（扩大）会议召开2025-06-13祥华乡：锚定“双过半”冲刺“半年红”2025-06-10
-
评论(玩茶趣：不用开水也可以泡茶？ 教你冰块泡法)