中外知名学者安溪考察茶文化史迹栽种安溪茶树

来源:泉州晚报 2014-05-21 14:56 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

百岁老人陈省亲手泡茶

安溪铁观音集团董事长林文侨的母亲、“中国世博茶寿星”、百岁老人陈省亲手泡茶，

奉茶给国内外专家学者，与他们分享品茶与人生感悟。

　　参加“中国茶的世界——安溪铁观音文化现象的国家意义”国际学术研讨会的数十位中外知名学者，20日在安溪县进行了一次安溪茶文化史迹考察活动，加深了对安溪茶的了解，体会到安溪茶文化的博大精深。

　　国内外专家学者参观了西坪铁观音发源地、安溪铁观音集团厂房及创意馆、魏荫铁观音茶叶基地、清水岩、生态茶园、安溪茶学院、中国茶博汇、中国茶都茶文化博览馆等，观看传统与现代制茶工艺，欣赏安溪茶艺表演及高甲戏演出，现场品茗，感受安溪深厚的茶文化底蕴。参观中，美国弗吉尼亚大学人类学系教授、研究部主任戴木德感慨地表示：“我已经爱上安溪茶了！”他说，以前自己都是喝咖啡，今后会更多地喝茶、喝这种健康的“中国饮料”。

“把珍贵资料带回韩国”

　　安溪铁观音的起源素有“王说（皇帝赐名说）”与“魏说（观音托梦说）”之两议，这引起了中外学者们的浓厚兴趣。20日一大早，中外学者们便搭车赶赴名茶铁观音的发源地——安溪县西坪镇。在这里，他们饶有兴致地参观了尧山村的“南轩”、茗圣坊、南阳石和移植百年的铁观音茶树；松岩村的铁观音茶母树（打石坑）、代天府、五福石和文魁石等历史人文景点，每到一处，学者们都会认真地听取解说员的讲解，并进行拍照、记录。国家级非物质文化遗产——乌龙茶（铁观音）传统制作技艺传承人魏月德，还为宾朋们表演了铁观音茶的制作过程，引来了阵阵掌声。

　　韩国全北大学考古文化人类学科教授李廷德手中拿着相机对铁观音茶母树拍个不停，还请路人为他在茶母树前拍照留影。他告诉记者：“大自然里藏着茶香呀！这样历史悠久的茶母树真是难得一见，我会把这些照片带回韩国，作为以后研究安溪铁观音茶的珍贵资料。”

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