泉州首部茶史专著 安溪种茶史最迟始于唐末
近日，《铁观音——安溪乌龙茶传统制作技艺》一书出版，这是泉州首部从考古、民俗角度研究安溪茶史的专著，该书由泉州市博物馆馆长陈建中、泉州海交馆文博研究员陈丽华两兄妹，以及中国艺术研究院庄莉共同完成。
2008年，安溪乌龙茶（铁观音）制作技艺被列入国务院公布的第二批国家级“非遗”名录。作为“非物质文化遗产丛书”，该书详述了这一制作技艺的“前世今生”，对研究泉州茶史和保护传统技艺具有重要意义。
□早报记者 张素萍
【出书故事】
文物普查
发现安溪茶史记载少
2007年下半年至2011年年底，作为第三次全国文物普查的普查员，陈建中带领一个小组走进故乡安溪，踏遍每一个城镇村落。让陈建中最感兴趣的是，普查中发现了相当一部分文物与安溪茶的历史文化有千丝万缕的关系。
“老乡们、亲戚朋友一见面就是‘来，先吃一杯茶’，‘歇一下，吃杯茶再说’，然而现有关于安溪乌龙茶的记载较为零散，泉州茶史尚无系统研究和记载，这不能不说是个遗憾。”陈建中说。
2008年，“非物质文化遗产丛书”郑副主编多次力荐，陈建中与女儿陈冬珑等人完成了《德化瓷》的撰写，并于2009年年底出版。随后，郑副主编又推荐他担任“安溪茶”的编写，并列入该丛书。出于对故乡的那份情，陈建中最终答应了。
- 相关阅读:
-
惠安：男子隔夜酒被查出酒驾 记12分扣证6月2018-08-14南安检查85°C水头店 发现部分食品原材料随意摆在地上2018-08-15泉州交警推便民举措：18项车驾管业务凭二代证一证办理2018-08-17
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 贵州省卫生健康委员会原党组成员、省计划生育协会原专
2026-09-21 11:22 - 沈仁干同志逝世
2026-09-21 10:37 - 打通民事权利救济堵点 最高法民刑交叉司法解释明起施
2026-09-21 10:36 - 我国粮食产业有望实现年工业总产值4.5万亿元以上
2026-09-21 10:35 - 中共中央办公厅 国务院办公厅印发《关于分类推进高校
2026-09-21 10:28 - 胡塞武装称沙特空袭也门北部通信塔致4人死亡
2026-09-21 10:28 - 马克龙：支持加拿大和欧盟相互靠拢
2026-09-21 10:27
- 贵州省卫生健康委员会原党组成员、省计划生育协会原专
- 猜你喜欢:
-
连续14天不落幕 2026年闽南戏剧周即将开演2026-09-15泉港区政府主要领导调研指导灾后恢复工作2026-09-08中华慈善日 泉州各界捐出约4亿元善款2026-09-06
-
评论(泉州首部茶史专著 安溪种茶史最迟始于唐末)