蓬莱鸿福：乡贤聚力烧旺长者食堂“烟火气”

来源:安溪报 2025-06-27 17:02 http://www.mnw.cn/

　　红烧肉、西红柿炒蛋、时蔬小炒、营养汤羹……中午时分，在蓬莱镇鸿福村长者食堂里，老人们围坐在饭桌旁，一边吃着热腾腾的午饭，一边聊家常，脸上洋溢着笑容，吃出满满“幸福味”。

　　鸿福村，在镇政府驻地西南6公里处，总人口2810人，共有60岁以上老年人580人。该村大部分青年在外打拼，“做饭愁，吃饭难”一直是困扰留守老年人日常生活的难题。对此，该村村两委走村入户收集民意，多方筹资建设长者食堂，为本村60岁以上老年人提供免费午餐服务，不断增强老年人的获得感、幸福感。

　　鸿福村长者食堂由鸿福小学旧址改造而成，面积约500平方米，内设厨房、餐厅等，配备先进炉灶、餐饮厨具、冰箱、空调等，可容纳100位以上老人就餐。据了解，该村长者食堂周一至周六开放，截至目前，每天至少有40位老人到食堂用餐。

　　“有了长者食堂，不用自己煮饭，方便多了，食堂每天都荤素搭配，我的身体状态好了不少！”83岁老人李志坪一边用餐一边乐呵呵地说。

　　“一口热乎饭，温暖老人心。”打通老年人就餐“最后一米”的长者食堂，面临建设容易、运行管理难的现实，如何实现可持续运转？鸿福村党支部书记李存金告诉记者，该村科学规划，推行“党建+志愿”模式，乡贤出力、出资，爱心村民当义工，把长者食堂当作自己的家，收拾食堂卫生，安排食材采购，共同助力长者食堂稳步发展。

　　为保障老人们吃上新鲜、卫生的饭菜，村民李回山积极参与村里长者食堂志愿服务，时常驾驶摩托车，跑几公里山路采购食材，每周要跑两三趟。

　　不仅如此，鸿福村长者食堂自2019年5月开张以来，就产生良好的社会反响，敬老蔚然成风，不少乡贤纷纷捐资或者送来粮油等生活必需品。“在外打拼多年，我一直关注家乡发展，希望可以回报社会、回报家乡。看到村里创建长者食堂，感到很欣慰，已陆陆续续捐资9.3万元，希望老年人可以拥有幸福的晚年生活。”鸿福村乡贤李宏泽说。

　　值得一提的是，鸿福村在创建长者食堂的同时，还配套创建村居家养老服务中心，设置文娱休闲区、书画阅览区等，统筹各项资源，组织老年人开展文体娱乐、义诊、健康知识讲座等活动，满足老年人的精神文化需求。

　　“未来，长者食堂将成为党建引领基层治理的重要阵地。”李存金表示，村里将依托长者食堂开展长者集体生日宴、便民服务等活动，以老年服务为支点，将关怀延伸至全体村民，用“小食堂”撬动乡村治理“大格局”。（记者章桂林）

原标题：蓬莱鸿福：乡贤聚力烧旺长者食堂“烟火气”

责任编辑：凌芹莉