暑期,随着市民夜间活动增多,永辉超市莆田九华广场店人气更旺。8月上旬夜间,记者走进该店,只见烘焙区和熟食区的客流量大,部分热销商品即将售罄。“我们的日营业额在全省永辉超市中可以排到前10位。”店长陈天羽介绍。
图为永辉超市莆田九华广场店客流量大,市民在选购商品。全媒体记者 陈斌 摄
永辉超市莆田九华广场店是永辉超市在莆田首家学习“胖东来模式”自主调改的门店。自今年1月开业以来,这家超市以不同于传统超市的空间布局、商品结构和服务态度,受市民青睐。
记者看到,超市的空间更加通透整洁,过道拓宽近一倍,货架纷纷下降高度,更加方便市民拿取商品。现制加工区扩容,烘焙、熟食等品类大幅增加,还有各种食品供免费试吃。胖东来限购商品、永辉自有品牌产品以及本地美食,成了市民选购的热门商品。“确实和以前的超市不一样!瓜果蔬菜‘水灵灵’的,还摆得特别整齐。”一名姓冯的市民说。
生鲜区显眼的位置,均放置有告示牌,上面标明生鲜类产品执行的“日清政策”。鲜榨果汁系列产品推行“468”原则——切好后超过4小时八折、6小时六折、8小时下架。叶菜、肉禽、水产等部分商品也会根据当天情况做日清折价。
门店调改后,注重在细节处体现人文关怀。超市入口处增设便民服务设施,收银处增设休息区,配备自助茶饮机、常用药及一次性的用品,共享充电宝可免费充电1小时,还提供宠物寄存服务。
“请问冰块怎么拿?”记者在服务台咨询,员工笑脸相迎,不是简单地指路,而是从服务台走了出来,带着记者来到便民服务台的加冰站。
“我们门店有300多名员工,员工平均每天工作时长8小时以内。”陈天羽告诉记者,他们持续加强对员工培训,希望能给市民带来更温暖、松弛、舒适的购物感受。
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目前,我市共有永辉、凤凰百货、陆加叁、沃尔玛、麦德龙、大润发、中润联华、大家乐、家家福等9大品牌商超73家门店。作为头部连锁商超,永辉超市将把现有的莆田门店全线调改为“胖东来模式”。7月25日,永辉超市莆田水韵城店调改升级后开业,成为永辉在我市打造的第二家全面学习“胖东来模式”的门店。
市商务局商贸科相关负责人表示,作为连接消费者与商品的重要桥梁,商超正开辟出更多新场景、新业态,更好地回应消费者对优质供给的期待、对美好生活的追求。
全媒体记者吴琪娜