莆田：男子商场吃饭吃出“血肉” 烧鸡都没煮熟
19日，市民余先生通过东南网莆田站官方微博反映，称18日晚5时许，他们一家前往莆田正荣财富中心3楼一餐厅用餐，点了秘制烧鸡拼盘和一些小菜，“没想到吃了几口，发现烧鸡居然没煮熟，切开里面肉还是鲜红色的。”对此，该餐厅负责人表示，食物的品质是可以保证的，在做工上出现这种疏忽，对顾客表示歉意。
“18日，莆田正荣财富中心开业，我带着老婆、孩子和亲戚到那逛逛。当晚5点多的时候，就在这家餐厅用餐，不想出现食物没煮熟的情况。”余先生说，他当时也没有在意，就没有找商家反映该问题。但回家后，他回想觉得，自己老婆怀孕，这个商家也才刚开业，就出现这种情况，对顾客和商家都不好，于是向东南网反映了此事。
在了解余先生的情况后，东南网记者将此事向莆田食药监局举报电话12331反映，工作人员表示将尽快处理。
之后，东南网记者来到莆田正荣财富中心该餐厅了解情况。该餐厅负责人出示了营业执照和卫生许可证，并表示餐厅手续证件都是齐全的。
对于顾客余先生反映的问题，该负责人解释，由于当天刚开业，又是在下午5点多的时候，客流量比较大，才出现疏忽，对顾客表示歉意。该负责人表示，若有需要，其愿与顾客当面协商，让顾客得到满意。
“这一次顾客给我们提了这样的醒，我们接下来的工作一定会做得更好。”该餐厅负责人说，“作为餐饮行业，顾客的满意度是我们非常重要的一个指标，所以品质是可以保证的。之后，我们一定把产品做到精确，做到不存在问题，让望顾客用餐愉快。”（记者 吴炳端）
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