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莆田:男子商场吃饭吃出“血肉” 烧鸡都没煮熟

来源:东南网 2015-12-21 08:42 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

  19日,市民余先生通过东南网莆田站官方微博反映,称18日晚5时许,他们一家前往莆田正荣财富中心3楼一餐厅用餐,点了秘制烧鸡拼盘和一些小菜,“没想到吃了几口,发现烧鸡居然没煮熟,切开里面肉还是鲜红色的。”对此,该餐厅负责人表示,食物的品质是可以保证的,在做工上出现这种疏忽,对顾客表示歉意。

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  “18日,莆田正荣财富中心开业,我带着老婆、孩子和亲戚到那逛逛。当晚5点多的时候,就在这家餐厅用餐,不想出现食物没煮熟的情况。”余先生说,他当时也没有在意,就没有找商家反映该问题。但回家后,他回想觉得,自己老婆怀孕,这个商家也才刚开业,就出现这种情况,对顾客和商家都不好,于是向东南网反映了此事。

  在了解余先生的情况后,东南网记者将此事向莆田食药监局举报电话12331反映,工作人员表示将尽快处理。

  之后,东南网记者来到莆田正荣财富中心该餐厅了解情况。该餐厅负责人出示了营业执照和卫生许可证,并表示餐厅手续证件都是齐全的。

  对于顾客余先生反映的问题,该负责人解释,由于当天刚开业,又是在下午5点多的时候,客流量比较大,才出现疏忽,对顾客表示歉意。该负责人表示,若有需要,其愿与顾客当面协商,让顾客得到满意。

  “这一次顾客给我们提了这样的醒,我们接下来的工作一定会做得更好。”该餐厅负责人说,“作为餐饮行业,顾客的满意度是我们非常重要的一个指标,所以品质是可以保证的。之后,我们一定把产品做到精确,做到不存在问题,让望顾客用餐愉快。”(记者 吴炳端)

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