平潭一批中式美学消费新场景走红
连日来，记者走访发现，一批融入中式美学的消费新场景在平潭悄然兴起。从品茶赏景的静谧闲适，到融合餐厅的雅致体验，再到古早糖水的风味享受……这些门店结合本地特色，将中式元素融入经营场景，为市民游客提供了更多元的消费选择。
盘活民居资源
在金井片区的一栋传统民居内，藏着一处充满古韵的茶空间。雨天时，屋檐落雨，小花园中白雾升腾，氛围感十足。在这里，顾客无须在意天气是否晴好，可以泡上一壶清茶，悠闲享受这惬意一刻。
“最喜欢这里的松弛感，我每个月都会来两三次。”顾客陈贞贞笑着说，店内环境特别适合穿中式风格的衣服来打卡拍照。
茶空间负责人薛利利介绍，茶空间由祖宅改造而来，设计采用了仿古的中式风格。“中式美学经得起时间推敲，和老宅的气质最契合。”
据了解，茶空间在保留原有建筑结构的基础上，优化了采光与保暖，让游客在阴雨天气也能舒适地坐下来细细品一壶茶，体验海岛慢生活。此外，为服务游客的拍照需求，茶空间还提供专业摄影师预约服务。
焕新消费场景
近期，位于海坛街道的一家新中式融合餐厅，凭借简约雅致的用餐环境，成为不少年轻人的聚餐新选择。店长蔡良明介绍，餐厅主打简约新中式风格，以木色作为整体基调，搭配竹帘隔断、书法装饰等传统元素，包厢内打造了微庭院景观，营造静谧舒缓的用餐氛围，贴合当下年轻消费群体的审美偏好。
记者注意到，餐厅在菜品呈现上也贴合整体风格。店内菜品摆盘简洁规整，配套素色陶瓷餐具，风格统一。正在用餐的市民周雨欣说：“餐厅环境很好，整体风格古色古香，很适合和朋友来这边聚餐，在这里非常放松。”
凭借独特的环境，餐厅吸引了不少市民游客来打卡。为此，店家特意留出了拍摄空间，并提供中式扇子、补光灯等拍照道具供客人使用。“我们还在探索如何让‘中式+’餐厅更有体验感。”蔡良明说，下一步店内计划结合二十四节气，推出主题布置和时令菜品，增加中式茶点，让餐厅从打卡点变成常来点。
丰富文旅业态
在西航路一侧的小巷中，一家以非遗灯笼为特色的中式糖水铺人气颇高。店内随处可见色彩鲜艳的灯笼错落排列，搭配墙壁上悬挂着的毛笔字画，整体风格古朴雅致，辨识度高。店长章姚介绍，店内有一排“福”字灯笼，寓意百福临门；最里侧的灯笼采用“步步高”挂法，寄托着对客人事业生活的祝福。
菜品方面，店铺主打古早味和手工制作，芝麻糊现炒现磨，坚持传统工艺。同时会结合季节，推出芝麻糊绵绵冰等创新单品，在保留传统口味的基础上，丰富产品体系，带给消费者差异化体验。
章姚表示，未来店铺将在保留传统特色的基础上，挖掘本地美食元素、创新产品品类，打造兼具文化质感与地道口味的甜品驿站，为消费者提供暖心舒适的消费体验。
这类融入了中式元素的消费新业态不仅契合了市民游客品质化、多元化的休闲消费需求，还进一步丰富了海岛文旅业态，让平潭度假体验更具温度与特色。（作者：高雪 俞婷婷）
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