前不久,商务部启动2025年“服务消费季”活动,着力推动商旅文体健融合发展。在此背景下,平潭以“消费+”为抓手,从消费场景打造、资源合作、服务消费等多维度发力,通过沉浸式体验等形式重塑消费方式,助力消费提质升级。
在苏澳镇的一家餐厅内,店主正手持支架,借助直播镜头向网友实时展示窗外的海景与店内的特色美食。如今,像这样通过直播和短视频主动推介菜品、营造消费场景的餐饮主理人已不鲜见。他们借助数字手段拓展服务消费形式,培育新的消费热点,为本地餐饮业注入活力。
林位钢正通过直播镜头向网友展示店内特色美食。
苏澳钟意餐厅负责人林位钢表示:“我觉得把美好的东西通过视频的方式传播出去,尤其是记忆中的味道,更能唤起大家的思乡之情。”
业态焕新是平潭推动消费升级的另一重要举措,其中首店经济在平潭呈现出蓬勃发展之势。平潭首店地图覆盖范围广泛,既包含连锁品牌,也涵盖本土潮牌,已成为当地消费市场的时尚新去处。
自去年以来,吾悦广场已签约20多个消费领域的知名品牌入驻。这些新品牌的加入,不仅丰富了中心城区的消费业态,更全面提升了消费品质。以入驻在吾悦广场一楼的野人先生冰淇淋为例,该店主营现做冰淇淋,每天限量供应6种口味,主打新鲜不隔夜的品质,这一特色让店铺销售量持续增长。
野人先生冰淇淋店店长林钦介绍:“工作日时,店铺日均销售额可达5000元,节假日更是能突破万元。”
随着消费者对情绪价值需求的不断提升,“联名”与IP经济正成为品牌连接用户、拉动消费的重要方式。平潭依托“蓝眼泪”这一自然IP,在“平潭有礼”等文创空间推出系列主题产品,如蓝眼泪冰箱贴、明信片以及融合了南岛语族文化元素的咖啡杯等。通过文创赋能消费,这些举措成功实现了文化价值向市场热点的转化。
当前,消费升级正驱动产业升级持续提速。积极打造消费新场景,有助于顺应市场趋势变化,增强优质商品与服务的供给能力,形成供需良性互动的市场格局。
在福建江厦学院金融学院教授丁杰看来,消费对平潭国际旅游岛经济的拉动有关键作用,平潭的旅游消费能直接激活餐饮、住宿等领域的现金流,让基础产业有持续运转的动力。“首店经济不用靠特定店家就能丰富消费业态、提升消费层级,吸引更多消费群体;而‘蓝眼泪’这类特色IP延伸的文创消费,还能拓展消费链条。这些消费不仅能带来直接营收,更能优化平潭的经济结构、创造就业岗位,形成‘消费促产业、产业拉经济’的良性循环。”(作者:何燕/文 江信恒/摄)