南平加强食品监管 制定32个重点食品安全风险清单
昨日，记者从市食药监局获悉，市食药监局根据食品监督抽检、风险监测、投诉举报等方面的信息，制定了粮食产品、酒类产品、肉制品等8类重点食品32个安全风险清单，切实强化食品安全源头监管，确保市民“舌尖上的安全”。
32个安全风险清单主要涉及重点食品原辅料采购的风险、在食品生产加工过程中存在的风险、企业违法添加的风险。根据清单所列重点食品，市食药监局将进行重点排查和防控，在要求企业自律、自查、自纠的基础上，加大现场检查、监督抽样力度。
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