全国强化食品安全全链条监管创新案例发布 福建一案例入选
近日，国务院食安办发布第三批强化食品安全全链条监管创新案例，反映各地区各有关部门积极推动食品安全全链条监管落地落实的创新做法。其中，我省探索创新网络食品抽检全链路改造工程案例入选。
针对网络食品抽检中长期存在的物流原因导致样本变质、运输环节失痕失管、不合格样品溯源难等“三大痛点”，省市场监管局联合快递企业，依托其全国网点网络、冷链运输及信息化平台，实现样品揽收至交接全链条可控可溯。
在推动流程提速方面，聚焦揽收规范化、运输标准化、时效最大化、交接无缝化、异常响应高效化，搭建后台运营监控系统，专项客服全程监控运单，关键节点跟踪记录，次日达覆盖率超90%，运输时效提升100%。
在破解溯源堵点上，优化下单环节、揽收环节、运输环节、跟踪环节、交接环节、异常处置操作环节，精准定位揽收地址，源头留存样本线索，运单、温湿度与影像实时监测，筛除“幽灵商家”冒用证照发货情形，全流程证据链完整率达100%。
在提升抽样质效方面，设定揽收及时率、派送及时率、照片采集完整率、异常响应率等绩效指标，实行月汇总、季评估、动态调改机制闭环管理。试点以来，累计完成780批次，样品交接无缝衔接率100%，有效消除网络抽检物流断链、证据缺失等痛点顽疾。（福建日报记者 黄筱菁）
原标题：全国强化食品安全全链条监管创新案例发布 福建一案例入选
责任编辑：方迪
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