宁德市多措并举整治网络餐饮“脏乱差”

来源:闽东日报 2021-08-26 15:46 http://www.mnw.cn/

　　8月20日，宁德市纪委监委“点题整治”专项督导组赴市市场监管局督导整治脏乱差店家入驻外卖平台问题。督导组通过座谈交流、访查访谈、实地察看等方式，详细了解网络餐饮专项整治进展情况。督导组邀请了省政协委员和市监委特约监察员，随机抽查了辖区内7家线下餐饮店，重点检查从业人员健康管理、线上线下证照公示情况、后厨环境卫生、食品进货查验记录等情况，对个别外卖商家存在卫生环境不到位等问题，要求市场监管局对商家责令整改到位。

　　自开展网络餐饮专项整治以来，为强化全市网络餐饮服务食品安全监管，市市场监管局多措并举，采取七大做法，保障公众网络餐饮消费安全。

　　一是制定整治方案。强化外卖商家审核监管，制定了《宁德市网络餐饮服务食品安全专项整治方案》，明确整治目标、整治内容、整治时间，序时推进专项整治工作。

　　二是开展调查摸底。摸清辖区内的第三方平台（代理商）机构、入网餐饮经营者底数，建立监管档案，为专项整治工作提供基础数据。

　　三是突出责任约谈。按照属地监管原则，组织约谈辖区网络订餐第三方平台（代理商），督促第三方平台（代理商）履行相关责任和义务，依法依规开展经营活动。

　　四是全面核查比对。对第三方平台提供的入网餐饮经营者名单与食品经营许可证信息的全面比对，严禁无证、经营场所脏乱差等餐饮服务单位从事网络餐饮服务经营活动。

　　五是注重督导检查。结合“餐饮安全你我同查”活动，市市场监管局邀请人大代表、驻局纪检组、新闻媒体等对各县（市、区）局专项整治工作开展情况进行督导检查，通过线上抽查、线下检查、重点核查方式，督促落实食品安全主体责任和属地监管责任，推进全市网络餐饮服务专项整治工作。

　　六是强化监督检查。按照“线上线下齐抓共管”原则，以第三方平台代理商和销量排名靠前的“网红餐厅”为重点，加大监督检查力度，严厉打击违法违规行为。

　　七是引导公众参与。开展“‘你选我查’宁德人气外卖”活动。据悉，该活动截至8月31日，由市民以网络投票方式挑选“网红餐厅”，执法人员对票选结果排名靠前的外卖餐饮店进行监督检查，推进监管部门与消费者间互动，提高公众参与度。

　　截至8月23日，市、县两级市场监管局共约谈第三方平台（代理商）28家次，检查入网餐饮经营户2802家次，下发责令改正通知书342份，下线入网餐饮服务提供者515家（其中，下线后厨脏乱差的入网餐饮服务提供者48家，关停无证经营者14家）；抽检入网餐饮单位食品203批次，立案查处11起，当场行政处罚56起，罚没款11.84万元，媒体宣传报道26次。

　　“下一阶段，市市场监管局将加大宣传力度，组织指导各地通过多种媒体加大宣传力度，通过网络网民共同参与等方式，扩大宣传的广度，扩大活动的知晓面；根据专项活动中收集的存在问题情况，形成问题清单，并制定整改措施，抓紧抓实整改到位；总结专项整治经验，制定切实可行的监管制度，逐步形成长效机制。”市市场监管局相关负责人表示。（见习记者余根坤通讯员朱华斌）