近日,福建省质量技术监督局组织对我省企业生产的白酒、黄酒等酒类产品进行了抽查,共抽查全省115家企业生产的129批次样品,合格118批次,抽样批次合格率为91.5%。
经检验,有11家企业生产的11批次产品不符合标准的要求(详见附表)。其中,9批次产品固形物、总酸、酒精度、氨基酸态氮等品质指标未达标,主要原因是企业生产工艺控制不严,导致品质指标未达标;1批次产品超范围使用食品添加剂(甜蜜素),主要原因是企业基酒原料进货查验把关不严;1批次产品菌落总数超标。(记者 邱也栩)
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