福建启动粮油"餐桌污染"专项检查 严堵重金属超标大米
6月17日至27日是全国食品安全宣传周。记者昨日从省粮食局获悉，我省即日起在全省粮食系统开展2013年上半年治理“餐桌污染”专项检查活动，检查覆盖国有粮油加工企业(含骨干粮食加工企业)生产经营的大米、小麦粉、食用植物油，应急大米和应急小包装食用油承储企业，国有粮食批发(含批发市场)、销售企业(含骨干粮店)和军粮供应站(点)。
据悉，现场检查由各设区市粮食局组织，对现场检查发现有问题的粮油将追查其来源，并按有关规定处理，被污染的粮食严禁非法销售加工。卫生监测对在售粮油产品进行质量安全监测，除监测国家标准规定质量指标外，大米加测镉，小麦粉加测过氧化苯甲酰，食用植物油加测黄曲霉毒素B1。
同时，省粮食局、省粮食行业协会联合于近日发起《关于深入开展维护粮油食品安全倡议书》，严格执行国家粮油产品质量标准和卫生标准，绝不滥用或超量、超范围使用食品添加剂，绝不销售不合格、过期、变质、假冒伪劣产品，绝不容许有毒有害物质混入粮油食品，加强检测力度，有效防止重金属超标的小麦粉和大米进入我省口粮市场。（记者 王烽）
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