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春分有哪些传统习俗?春分吃什么传统食物?2023春分习俗介绍

来源:闽南网 2023-03-20 17:44 http://www.mnw.cn/

  “社日双飞燕,春分百啭莺”,春天对半而分,进入下半场。这天太阳直射赤道,昼夜等长,寒暑均衡。春分,既平分了春天,也平分了昼夜和寒暑。那么春分有哪些传统习俗?春分吃什么传统食物?下面一起来看看。

春分习俗

  1.竖蛋

  俗话:“春分到,蛋儿俏。”竖蛋,也称立蛋。“春分竖蛋”是地地道道的中国习俗,起源于4000多年前,意在迎接这个节气和春天的到来,民间有“春分到,蛋儿俏”的说法。我国很多地方在春分举行竖蛋比赛。

  2.放风筝

  “草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”春分时由于气候转暖,白天的温度非常适合外出,再加上连绵不绝的春风,正是放风筝的大好时节。走出家门,沐浴春光,奔跑着放飞风筝,与生机勃勃的春天时节相得益彰。

  3.吃春菜

  这个习俗在北方地区比较多见,但其他地区也有类似的习俗。“春菜”指的是随处可见的野苋菜,又可以称为“春碧蒿”,人们采撷春季野菜,将它们凉拌、清炒,或拌馅和面食用。逢春分那天,全村人都去采摘春菜,祈求家宅安宁,身壮力健。

春分吃什么

  1.春菜

  传统春分时节一定会吃春菜。春菜顾名思义就是春天的蔬菜,因为不同的蔬菜会根据不同的季节以及不同的时节生长,而应季时是最好吃最新鲜的。所以在春分的时候可以吃春菜,比如苋菜,油麦菜,香椿芽,芦蒿等等,这些春菜不仅好吃,而且营养丰富,在春分时节吃是最适合的。

  2.萝卜

  都说冬天的萝卜赛人参,其实春分时节的萝卜也是非常好的。本身萝卜是有通气的作用,吃了之后能够排出身体当中的一些废气,另外春分时节的萝卜最甜,不仅可以用来做菜,还可以直接生吃,越嚼越甜,就像水果一样。所以在春分时节可以买一些萝卜直接生吃,或者是用来炒菜吃。

  3.喝祛湿茶

  春分时节虽然天气比较暖和,但是雨水也开始慢慢增多,所以湿气比较重。这时候可以用茯苓,赤小豆,薏仁将它们炒熟之后用来煮水喝,祛湿效果非常好。

  4.春卷

  春分时节,南方人会吃春卷。春卷当中带我了一个"春"字,其实吃春卷也是迎接春天的到来。炸金黄色的,春卷吃起来又香又脆,特别好吃,就像感受春天的阳光一样。

  5.太阳糕

  北方人会在春分时节吃太阳糕。太阳糕其实就是用糯米粉制作的一种糕点,在做好之后会用专门的模型将它按成公鸡的图案,据说吃了之后可以得到祝福和保佑。

责任编辑:凌芹莉
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