末伏是什么意思？末伏吃什么？今年“三伏天”什么时候出伏

　　今天，总算迎来末伏了，超长40天的三伏天也开始进入尾声。

　　末伏，是指立秋后第一个庚日至立秋后第二个庚日前一天这时段，共10天。末伏是三伏天中的最后一伏，俗称“秋老虎”。末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈。

　　而末伏作为“三伏”之一，所谓“伏”即是“暑气潜伏于地”之意，标志着一年里最炎热的时期；也有的解释是“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。三伏天出现在小暑与处暑之间，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。

　　今天，本市西部北部山区还将有雷阵雨天气，温度方面，未来三天气温相对平稳，预计白天最高气温均在30 ℃ 至31℃之间，夜间气温平稳维持在22 ℃。后期光照增强，紫外线照射较强，请注意防晒。另外，闷热感较强，出行需注意防暑降温，谨防中暑。

　　气象部门提醒公众，近期山区降雨较多，地质灾害风险升高，请避免前往山区等地质灾害隐患地区，关注临近预报预警信息，提前做好防范。（来源：北京日报客户端）

　　附：2021年三伏天时间表

　　2021年7月11日入伏，8月19日出伏，共40天

　　初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天；

　　中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天；

　　末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。

高温“熄火”？全国末伏热力地图出炉 看谁家暑热埋“伏”

　　三伏天”最后一伏开始！8月10日我国进入末伏，大部地区高温“熄火”，南方雨水增多增强。中国天气网推出“全国末伏热力地图”，看看末伏期间哪里还有暑热埋“伏”，哪里应“伏”自如。

　　今年中伏东北气温异常偏高 西南闷热十足

　　今年中伏期间，受西北太平洋副热带高压北抬影响，东北多地遭遇罕见的高温考验，气温显著偏高，且持续性长、极端性强。热浪之下，黑龙江的空调卖到脱销，引发网友热议：“你可是曾经连风扇都用不到的地方啊......”、“空调安装师傅已经排到下个月了，现在现货风扇都抢不到”。

　　7月下旬，黑龙江全省平均气温为25.7℃，比常年高3.7℃，为1961年以来历史同期最高。与常年同期相比，全省各地气温均高于常年，大部地区气温偏高2℃以上，其中，伊春大部、哈尔滨东部、三江平原、牡丹江偏高4℃以上。这样的天气直接刺激了当地空调需求的大面积爆发。

　　黑龙江省2021年7月下旬气温距平分布图（℃）

　　此外，西南地区受副热带高压控制，中伏气温也偏高。像是重庆、四川、贵州等多地7月底至8月初最高温频超40℃，突破日极端气温值，其中重庆彭水8月1日和2日连续两天最高温达41.5℃，加上湿度较大，闷热如蒸笼。

末伏我国大部高温“熄火” 华南小心埋“伏”

　　中国天气网首席气象分析师胡啸介绍，今年末伏期间（8月10日至19日），我国大部高温“熄火”，仅在华南局地仍有高温冒头。

　　在南方，受雨水增多增强影响，高温范围将迅速收敛，暑热有所缓解，尤其是在降雨频繁的长江流域，像浙江、江西、湖南等地气温“不走寻常路”，原本在此时应有高温“出没”，但今年末伏期间最高气温都将陆续降至30℃上下，且夜间最低气温也逐渐下滑，率先“熄火”，退出高温行列。而四川、重庆等地由于持续降雨，气温也较为低迷，开启“应‘伏’自如、悠哉吃瓜”的模式。

　　不过在江南南部、华南一带，受季风云团影响，虽多一些分散的强降雨和强对流，但最高气温多在33℃上下，体感依旧闷热，要小心暑热埋“伏”。其中，海口将是高温最持久的省会级城市，暑热难消。海口从8月6日至8日已连续3天高温，未来一周继续高温，一旦十连击兑现，将创造当地8月最多高温和最长连续高温的纪录！之前8月高温日数最多的为8天（2017年），最长的连续高温纪录是7天（2017年8月8日至14日）。上述地区的小伙伴防晒是关键，同时还要注意多补充水分，切忌贪凉。

　　在北方，陕西、甘肃、宁夏、新疆局地气温偏高，偶有高温冒头；北京、河北、天津、山东、山西一带最高气温多在30℃出头，午后仍感觉有点热，只要外出的你避开午后最热、最晒时段，便可以应“伏”自如，悠哉“吃瓜”了。

　　末伏全国最清凉的地区当属东北。黑龙江、吉林、辽宁的气温下滑明显，最高气温多在25℃上下，最低气温16至18℃左右，秋意渐显，凉爽舒适，成为末伏期间最让人羡慕的区域，可谓“佛系度伏”。常年来看，东北地区在立秋期间自北向南陆续开启入秋进程，哈尔滨即将开启入秋进程，长春也会在秋天的边缘试探。上述地区的小伙伴早出晚归时还需多加一件外套，晚上需要盖个薄被入睡，谨防感冒。

　　末伏过后还会热吗？胡啸表示，虽然全国大部没有成片的高温了，但也不能放松警惕，还要关注临近预报，防止暑热冒头。另外，末伏期间南方雨水多，颇有“倒黄梅”的味道（倒黄梅是指出梅进入盛夏已数日，长江中下游气象要素已具盛夏特征后又再转入具有梅雨特点的天气），需关注强降雨天气对交通出行的不利影响，防范强降雨可能引发的城乡内涝、山洪、山体滑坡、中小河流洪水等灾害，尽量远离气象灾害风险较高的地区。

末伏补水养肺防干燥 切莫贪凉防感冒

　　“立秋”后凉爽的天气还没那么快到来，末伏具有炎夏湿热的特点，又带有秋天的温燥，常表现为湿热、阴虚、火旺。由于之前的三伏天对身体消耗很大，所以末伏要特别注意养生和恢复身体。

　　1.切莫贪凉损阳气

　　末伏时天气的一大特点是，白天高温闷热，但早晚明显变凉，昼夜温差大。所以末伏时节，取凉须有节制，以免伤及身体阳气。末伏里吹空调要把握好“度”，切忌猛吹空调、过度吃冷饮，不宜直吹空调，也不要频繁地进出空调房。特别是早晚气温下降时，避免着凉感冒。

　　2.补水养肺防干燥

　　立秋至末伏这段时间，天气虽然还是很热，但这热跟夏天微微有些不同。比如除了热之外，还有些干燥的感觉，和夏天的湿热不同。由于夏季酷热出汗多，常损耗过多，使人体水分不足。加上秋季气候偏干燥，因此极易出现秋燥，常会有口干舌燥、烦躁不安、皮肤干等症状。相较于夏天，此时补充水分更为重要。由于秋燥易伤肺，除了喝水外，建议喝些滋阴养润的汤水防燥又养肺，如冬瓜薏米煲老鸭、银耳百合粳米粥。

　　3.养好脾胃贴秋膘

　　初秋暑热未退，湿气当令，此时人体的胃肠功能经过一个盛夏的消磨，处于较为脆弱时期，尤其是老人和小孩，容易脾胃失调、消化不良等，甚至发生秋季腹泻。末伏天健好脾胃，可以改善胃口不佳情况，而且有利于“贴秋膘”。

　　最后，中国天气网温馨提醒，末伏天里要合理安排个人起居，做到作息规律，保证适当的睡眠和休息，避免过度疲劳，适量运动，提高机体对高温的耐受能力和对“秋老虎”的抵御能力。祝大家舒适度伏，快乐迎秋。（来源：中国天气网　策划/刘珺 设计/罗嘉雪 数据支持/胡啸）