北京吃货大数据出炉餐饮业“团购”关键词荣登榜首

来源:砍柴网 2018-01-18 08:57 http://www.mnw.cn/

　　作为首都的北京，承载着中国政治文化中心的功能，吸引了全国各地有志青年前来在这里工作和生活，为互联网、金融等前沿行业输送智慧的同时，也刺激着北京本地餐饮业的发展。日前，360搜索联合北京电视台生活频道发布《北京吃货大数据》，发现当下人们的就餐方式更趋于多元化。团购荣登十大美食热词榜首，遥遥领先于家常菜和菜谱等关键词，外卖也成为热词第四名，未来团购就餐和网购订餐或将成为主流。

　　根据《北京吃货大数据》发布的十大热词排名可以看出，相比于传统的在家做饭，当下北京人更愿意选择外出团购就餐，或是外卖订餐，对在家查找家常菜攻略和菜谱的兴趣相对较低。而使用团购和外卖的主力人群，正是“空巢青年”。

　　“空巢青年”，这一城市化大发展期间独有的人群，特指20~39岁，远离故乡，独自一人在大城市打拼的年轻人。因为职场压力大，高房价高生活成本，以及单身情感寂寞，这个人群往往在衣食住行方面力求简单高效，同时也更容易接受新鲜事物，例如团购外卖，共享打车这样的服务。

　　事实上，线上团购外卖如今也成为人们满足口腹之欲的首选。通过手机打开外卖和美食平台，各种令人垂涎的美食应有尽有，无论是网红品牌还是传统口碑，无论是清淡养生还是火辣川菜，无论是多人聚餐还是甜蜜约会，北京美食爱好者不同的需求都能在这里得到满足。此外平台还会不定期推出优惠活动，物美价廉巨划算。团购这种就餐方式成为热词状元自然不难理解。

　　在繁忙的工作日过后，大多数空巢青年，都喜欢周末外出就餐，带上三两好友约起来，他们一般会选择去哪里度过闲暇时光呢？《北京吃货大数据》揭示，三里屯成为周末外出首选，其次是西单、新街口，令大家颇感意外的是，号称“宇宙中心”的五道口屈居第四。