华裔用擀面杖拍黄瓜震惊老外 等等好像哪里不对
（原标题：外国人用擀面杖拍黄瓜被赞人间美味，网友：那我就是厨神）
北青菌每次和朋友出去吃饭
一要点凉菜首先想到的就是拍黄瓜
尤其是夏天夜里撸串
拍黄瓜和花毛一体堪称凉菜界的绝代双骄
如今这道家常小菜已经红到了国外
纽约餐馆的菜单上这样描述拍黄瓜
——“让人上瘾”
最近有位英国华裔混血
带着英国老婆和丈母娘做客BBC美食节目
展示了几道中国家常菜：
红烧肉、拍黄瓜、椒盐豆腐、米饭
北青菌看过之后
总觉得哪里不太对……
红烧肉的做法感觉中式，但又感觉不像!
我们吃的红烧肉不应该是这样的吗?
再看看这个拍黄瓜
等等
拿着擀面杖对黄瓜又敲又打
这是在给黄瓜做“马杀鸡”咩
外国朋友一本正经的解释也是让人醉了...
难道北青菌以前吃的都是假的拍黄瓜?
几位美食评审吃完后纷纷表示异乎寻常的美味!
中国网友则展开了画风清奇的大讨论：
你们对中国美食一无所知……
一直以为凉拌黄瓜是拍碎的，没想到，还有按摩的方式……
黄瓜没用菜刀一下子拍碎，它会伤心!
简单粗暴最好吃，不要怪我没告诉你们!
这也可以，那我就是厨神!
来来来
让我们一起感受一下
这劲道十足的拍(qiao)黄瓜↓↓↓
话说简单易学的拍黄瓜早就名扬海外了
它还有一个洋名——smashed cucumbers
传统的中国凉拌拍黄瓜
大多用酱油、蒜、香油和醋调味
北方还会放辣椒和花椒
但美国餐厅做这道菜却另辟蹊径
颇有当地特色
美国各餐厅拍黄瓜的方法各不相同
有的跟中国人学
用刀面直接拍
有的学日本人
用木锤或擀面杖
外国人对擀面杖也是蜜汁执着
做法最特别的还要数超级汉堡餐厅——将参差不齐的黄瓜块与味道浓烈的酸奶混合在一起，再撒上少许墨西哥青辣椒酱和芝麻棍面包屑，卖相十分“暗黑”……
口味奇特的外国人已经
将一些黄瓜组合变成日常了
【黄瓜+酸奶】
【黄瓜+酸奶+芝麻棍子面包屑】
竟然连老干妈也不放过
【拍黄瓜+酸奶+芝麻棍子面包屑+老干妈辣椒油】
什么鬼?
咋不来盘82年的拉菲麻辣黄瓜呢?
咱们来自吃货大国
没两把绝活真不好意思自报家门~
外国朋友要是看到蓑衣黄瓜
还不得献上膝盖啊
这就是
“一把菜刀走天下”
不得不说
生在我大中国
真是吃货之福!
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