原奶产业迎来一线曙光：进口大包粉价格开始回升
苦熬了2年多的国内原奶行业终于看到一丝曙光。
在11月1日举行的最新一次全球乳制品拍卖会上，全脂奶粉价格大涨两成，达到3317美元/吨，这也意味着其到中国的到岸价折原奶约为3.5元/公斤，这也是31个月来，进口大包粉价格首度反超国内原奶收购价。
新西兰乳业巨头恒天然主导的全球乳制品拍卖，一直是全球乳制品价格走势的风向标，而新西兰也是中国市场大包粉的主要出口国，此前由于国内外价格倒挂，导致廉价进口大包粉无序涌入，而这也被认为是引发中国原奶危机的主要原因之一。
进口大包粉终于不再“廉价”
《第一财经日报》记者在全球乳制品拍卖网站上看到，第175次拍卖结果显示：全球乳制品交易平均价格指数上涨11.4%，平均价格为3327美元/吨，成交量27735吨，而这也是1年多来，乳制品拍卖价格首度突破3000美元。
其中最受关注的全脂奶粉中标价格环比增长19.8%，达到3317美元/吨，到中国港口的到岸价约为29700元/吨，按照1吨奶粉可还原8.5吨原奶，折合原奶价格为3.5元/公斤。而农业部最新公布的10月第四周数据显示，国内生鲜乳平均收购价格3.44元/公斤。这也是自2014年4月份以来，进口大包粉的到岸价格首次超过中国生鲜奶收购价格。
大包粉是鲜奶喷粉制成的工业奶粉，主要用于乳品和食品企业进行再加工或生产使用。新西兰一直是中国进口大包奶粉的主要来源地，据中国海关统计，2016年1~9月中国共进口奶粉49.67万吨，同比增加9.7%，新西兰进口量占到其中的84.2%。
2013年之前，由于进口大包粉成本高于国内原奶价格，国内企业多以国内原奶为原料。但从2013年10月起，进口大包粉的价格从5208美元/吨的高位开始回落，并在2014年快速跳水，其间最低时曾接近2000美元/吨，同期的进口大包粉的到岸价格比国产奶粉的成本要低1万元/吨。
两者巨大的价差，导致国内部分乳企和食品企业放弃使用国内原奶，转而使用更便宜的进口大包粉还原生产，进而对国内原奶产业形成冲击，国内原奶价格不断下跌，收购平均价从4.26元/公斤跌至3.39元/公斤，部分地区收奶价格低过瓶装矿泉水。多地出现了“倒奶杀牛”的现象，大批中小养殖户退出。
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