抽查元宵汤圆确保食品安全
本报北京2月9日电 （记者贺勇）记者从北京市食药监局获悉：截至2月7日，北京市对元宵、汤圆产品进行抽样检查，监测结果显示，126个样本均合格，合格率为100％。
为确保公众过上一个安全、祥和的元宵节，北京市食药监局近日开展了元宵节专项执法行动。此次执法检查在生产环节抽取了稻香村、全聚德仿膳、宫颐府、好利来等知名品牌产品30批次，在食品市场抽取30批次，在商场超市内抽取样本66批次。
北京市食药监局风险监测处副处长张卫民表示：“检查项目不仅有铝残留量、过氧化值等关键化学指标，还有安赛蜜、糖精钠、甜蜜素等甜味剂含量，苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝等色素使用情况，还对部分批次产品进行了镉、硼砂等风险指标的检测，百余种元宵、汤圆全部合格。”
北京市食品安全监控和风险评估中心刘晓毅博士提醒说，传统工艺制作的元宵因外层的干糯米粉容易吸水，冷藏后味道会变，且保存不当会导致微生物滋生而变质。因此，元宵多为现做现卖，保质期多为两三天。市民购买新鲜制作的元宵应尽快食用，实在吃不完的应尽快放在冰箱冷藏保存，在两天之内尽早食用。
《 人民日报 》（ 2017年02月10日 04 版）
- 相关阅读:
-
强冷空气已控制福建 多地出现雾凇美景（图）2017-02-10活久见！31岁女子肚里有7把牙刷 因遭逼婚多次吞异物2017-02-10福建任免一批领导干部 方寿中任省政府副秘书长 2017-02-07
- 新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
-
- 护航出行安全 道路交通安全法拟作修改
2026-08-25 16:59 - 张华林同志逝世
2026-08-25 16:59 - 工业和信息化部绿色低碳标准化技术委员会成立
2026-08-25 16:58 - 民调：伊朗战事拖累特朗普支持率创新低
2026-08-25 16:51 - 美政府拟对H-1B签证收取逾10万美元费用
2026-08-25 16:51 - 检察机关依法分别对吴建东、刘海志、周腾、潘汉胜提起
2026-08-25 16:29 - 五部门发文支持三级医院进一步对口帮扶县级医院
2026-08-25 15:42
- 护航出行安全 道路交通安全法拟作修改
- 猜你喜欢:
-
挪威国王哈拉尔五世因病住院 王储哈康代行元首职责2026-08-24老戏骨李雪健抗癌26年 双耳已完全听不见 2026-08-13郑州市人大常委会最新任免名单公布2026-08-19
-
评论(抽查元宵汤圆确保食品安全)已有0条评论