武夷山市农村科技服务团为推广以煤代柴制茶持续效力

来源:闽北日报 2018-11-30 09:44 http://www.mnw.cn/

　　19年来，在武夷山市田间地头，长年活跃着一支老科协农村科技服务团。这支由农林系统30多位退休老专家组成的队伍，先后在老团长童进礼、现任团长林颐瑞的带领下，无偿服务“三农”，特别是在建议推广以煤代柴制作乌龙茶，保护武夷山森林生态方面，不遗余力，功效显著。童进礼成为“南平市第二届助人为乐道德模范”，林颐瑞被授予“全省关工委先进个人”称号。

　　服务团成立之初，结合自身专业优势，深入茶区实地调查。他们提出《关于保护森林生态，采用以煤代柴制作乌龙茶的建议》，得到武夷山市委、市政府的高度重视，下发了《关于限制烧柴，保护世遗生态环境的通知》，要求有关单位必须全面停止对整改单位，以及对世遗地区、城区、产茶区的薪材供应，确保武夷山市“双世遗”地良好的森林环境资源。

　　以煤代柴制作乌龙茶的建议，经过10多年的宣传与教育，加上武夷山市政府制定了制约用柴的政策与措施，使武夷山不少茶农自觉地消除了以往用柴火、木炭烘烤茶叶的古老做法。服务团对以煤代柴的实施情况调查表明，当时主要产茶区10%左右的厂家改烧柴为烧煤，15%—20%的厂家改用一半烧柴一半烧煤，4%的厂家购买了煤炉和大型锅炉。

　　北斗岩茶厂从改造锅炉的炉条入手，再把锅炉的直条炉栅改成用铁板钻洞，钻成倒漏斗形的小洞出灰孔，煤球在铁板的洞口上充分燃烧，火力旺盛，煤灰少，剩下的少量煤灰便从倒漏斗状的洞孔中通畅地落入炉底。他们通过一个小小的改进，节省用煤量三分之一。近两年来，桂林村三分之一的茶厂，利用一种小型的柴油机，安装在炒茶机和烘干机的上方来炒青和烘茶，这样既不用煤也不用柴。服务团调查后，肯定了他们的做法。

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责任编辑：方迪