南安开展专项检查打击非法销售加工河豚鱼
昨日，市食安办、商务局、公安局、行政执法局、海洋与渔业局、市场监管局联合开展河豚鱼及其制品专项检查。
检查组一行分别对名流大酒店、南安大酒店、华侨大酒店、泛华酒店及溪美第一市场进行突击检查，未发现有加工销售河豚鱼及其制品现象。检查组要求各餐饮单位负责人禁止经营、销售河豚鱼，严防因食用河豚鱼造成食物中毒事故发生。
据悉，河豚鱼学名河鲀，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。毒素耐热，100℃下8小时都不被破坏，120℃下1小时才能破坏，其毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍。因此，任何单位和个人捕捞到河豚鱼，应妥善处理，不得自行食用和随意丢弃，也不得转送他人或让其流入市场。（记者 张亦弛）
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