晋江“安海中秋习俗”入“非遗”：让跋状元饼进入千家万户

来源:晋江经济报 2016-07-13 11:06 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

安海中秋习俗烧塔仔。

　　晋江市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名单公布，“安海中秋习俗”榜上有名。那么，安海中秋习俗有什么好料？又有什么魅力？未来将如何发展？带着这些问题，记者采访了“安海中秋习俗”非遗传承单位——安海商会副秘书长、安海文化人士高俊仁。

　　中秋佳节是安海地区一年中最盛大的传统节日之一，至今仍保留着不少古老的传统节俗。那么，安海中秋习俗都有哪些内容呢？

　　据高俊仁介绍，安海中秋习俗有番薯、芋祭祀祖先和跋状元饼、烧塔仔等，其中烧塔仔活动因一些历史原因，曾中断40多年。

　　2011年，由安平桥历史文化研究会承办的“烧塔仔、唱童谣”活动在安平桥畔举行，使这个有700多年历史但已中断的民俗活动重放异彩。接下来，每年举办的“烧塔仔”这项活动，屡屡吸引晋江、泉州多家媒体参与报道。2015年，“烧塔仔”民俗活动升级为安海镇政府主办、安海商会协办的大型群众性活动。

　　除了烧塔仔，被人津津乐道的“中秋跋状元饼”也是传承已久。目前，安海商会及众多会员企业早就把中秋跋状元饼习俗常态化、固定化，于每年中秋举行跋饼加菜联谊活动，增强员工凝聚力。

　　“我们将努力让安海中秋跋状元饼活动进入千家万户，让有条件的街区社团举办烧塔仔活动，使民众自觉主动地传承优良的民俗习惯。”高俊仁说。

　　据了解，安海中秋习俗，既有中国传统中秋节日文化元素，又有浓厚的闽南区域文化特征和显著的地方特色，其蕴含丰富的文化信息，富有教育性、娱乐性、观赏性等。遗憾的是，安海中秋习俗始于何时无考。不过，根据文献记载和口头传说，安海中秋习俗历史悠久，经数百年的代代传承已经扎根人民大众心中。

　　“安海中秋节日习俗寄托了人们最美好的祈愿和情怀，体现出精忠爱国、自强不息的精神和中华的传统孝道，是研究中原文化和闽南地域文化融合的活态素材。”高俊仁说，“作为中国传统节日，中秋习俗还凝结着民族精神与情感，承载着中华民族的文化血脉和思想精华，也是培育和弘扬社会主义核心价值观的宝贵资源。”

　　高俊仁透露：“接下来，安海商会将与安海文化创意发展协会合作，策划一场大型活动，进一步扩大安海中秋习俗的影响力，努力把安海中秋习俗申报成泉州级、福建省级非遗项目。”（记者张志耐秦越实习生洪安婷文图）

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