注册
闽南网 > 教育 > 教育新闻 > 正文

四川:中小学幼儿园应建立陪餐制度 大力实施“明厨亮灶”

来源:中国新闻网 2019-03-27 10:51 http://www.mnw.cn/

­  记者26日从四川省教育厅获悉,四川省教育厅、省市场监督管理局、省卫生健康委员会近日联合发出《关于进一步加强学校食品安全与营养健康工作的通知》(简称《通知》),要求中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校行政管理负责人陪餐。

­  《通知》指出,有条件的中小学、幼儿园可根据家长自愿申请,有计划安排家长陪餐并做好记录,及时了解并研究落实家长反馈意见。大力实施“明厨亮灶”建设,进行可视化监管。学校应当建立集中用餐信息公开制度,公示食品经营许可证、食品原料来源渠道、从业人员健康证等信息。

­  在社会监督方面,《通知》表示,学校应利用“食品安全宣传周”“食堂开放日”等时机,邀请师生和家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。引入社会经营的食堂,要让家长、学生、教职工等各方面人员参与到食堂对外承包决策和招投标等过程中。积极引入社会力量参与学校食品安全管理,邀请人大代表、政协委员、媒体等参与学校食品安全社会监督,巡查评议学校食品安全。

­  在原材料采购方面,《通知》要求学校承担食品安全主体责任,实行学校食品安全校长(园长)负责制,校长(园长)是第一责任人。学校应严格落实原材料采购、加工制作、食品留样、清洗消毒等环节管理,建立大宗物资和主食入库登记查验制度。学校应建立食堂从业人员卫生健康检查登记制度,严禁非食堂从业人员未经允许进入食品处理区。

­  在食品安全营养方面,《通知》指出要加强网络订餐和校园周边食品安全监管,严厉打击无证照经营及经营不合格食品等违法违规行为。坚持智慧引领,借助信息化手段,推动学校食堂实施“互联网+明厨亮灶”。

­  据了解,四川各地将建立学校食堂食品安全责任追究制度。对玩忽职守、疏于管理,导致学校发生食品安全事故的,由相关部门依据有关规定追究学校和相关责任人的责任。对未履行或履行食品安全管理职责不力的单位及人员,依据相关法律法规追究其责任。(记者贺劭清)

原标题:四川三部门发文:中小学幼儿园应建立陪餐制度
责任编辑:凌芹莉
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • 79岁退休老教师自办“校外辅导站” 免费辅
  • ​教育部办公厅关于做好2019年教育事业统计
  • 湖北启动高职扩招即日开始报名 第一批考试
  • 新闻推荐
    @所有人:中国今年要干这80件大事 GDP万亿俱乐部扩至16个 下一个会是谁? 多部委春节前扎堆送福利 事关你我生活 93岁“两弹一星功勋奖章”得主于敏走了 大连海关管兆津被调查:曾被曝出轨代购
    视觉焦点
    第十九届晋江鞋博会 第十九届晋江鞋博会
    刘亦菲将主演迪士尼真人版花木兰 电影什么时候上映? 刘亦菲将主演迪士尼真人版花木兰 电影什么时候上映?
    精彩视频
    泉州发布政务微信影响力榜单 政务新媒体培训交流会同步开展
    泉州发布政务微信影响力榜单 政务新媒体培训交流会同步开展
    2019石狮国际时装周落幕
    2019石狮国际时装周落幕
    专题推荐
    泉州人夏天晚吃什么?【泉州夏夜撩胃荐
    泉州人夏天晚吃什么?【泉州夏夜撩胃荐碟】专题

    “夏夜与美食更配”在泉州人身上展现得淋漓尽致。趁着夜里的些许凉意,约上亲朋好友一

    2018年全国两会
    2018泉州两会专题
     
    48小时点击排行榜
    福州将新添第3条金鸡山隧道 为中心城区最 江苏泰州一男子酒驾连撞11车 已被警方控 全职高手叶修禁赛怎么回事原因分析 叶修 ​教育部办公厅关于做好2019年教育事业统 ​教育部办公厅关于公布首届全国学校国防 西安公交砍人案二审宣判:致4死7伤 辛海 英国黑客30秒偷走特斯拉 监控拍下他是怎 福州城乡低保工作容错免责机制意见出炉