四川大学全校“土豆宴”的背后：定点帮扶凉山甘洛
从9月13日中午开始，四川大学各校区的食堂都开辟了一个“土豆”专属窗口，干锅土豆、原味土豆、白味酸菜土豆……各式做法的土豆让学生们应接不暇。原来，这些土豆都来自四川省凉山州甘洛县，甘洛县是川大的定点帮扶对象。在土豆丰收的季节，为了帮助甘洛县直销“大凉山土豆”，川大在三个校区食堂都摆起了“土豆宴”。
记者14日在川大望江校区就业中心食堂看到，“土豆”专属窗口颇受欢迎，麻辣、干锅、原味、孜然、白味酸菜、还有土豆泥等各式做法的土豆很受学生们喜欢。最受欢迎的是直接煮熟的一整个的原味土豆，每隔一两分钟就有同学买一碗，“我本来就挺喜欢吃土豆，而且有这么多种做法，太好吃了。”一位同学说。
据食堂工作人员介绍，这是川大实施精准扶贫的定点项目，今年让农产品走进川大，对甘洛县帮扶直销土豆，实现从农户直接到餐桌。川大首批收购了10吨土豆，在三个校区食堂都有销售，“各个食堂都开发了各种土豆的新做法，这才第二天就已经卖了一大半。我们马上又紧急联系进第二批土豆，周一就送过来。”
除了食堂里的“土豆宴”，在望江校区食堂门口还设有土豆直销点，用红色网袋装好的大凉山土豆，10元一袋，共有5斤，凭川大校园卡刷卡购买。“本来就喜欢吃土豆，为了帮扶多买一点也没啥。”一名老师直接买了25斤土豆。
原标题：四川大学全校吃“土豆宴” 真相很感人
责任编辑：凌芹莉
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