制图/张平原
年年岁岁“春”相似,岁岁年年“节”不同。春节永远是春节,而我们的生活却在不断被“刷新”:敬老成风尚,压岁钱现“逆向”趋势;节俭风倡行,酒店价格趋于合理;春节假期不再只是忙应酬,还成了上班族的“补眠假”……
新年新气象,马年春节,人们又有别样过法。
更温馨
长大的孩子
争着给长辈送“压岁钱”
●镜头:刚参加工作的大学毕业生小黄,把第一笔工资包进红包送给长辈,她说:“往年,都是长辈给我红包,今年该是我回报他们的时候了。”
过年发红包是春节恒有的习俗,可今年收红包的对象却有所改变——压岁钱“逆向”发,长辈收到的红包甚至多于晚辈——尊老敬老的风尚,正越来越深入人心。
大学刚毕业的小黄参加工作不过三个月,眼见春节将至,她开始盘算着如何拿第一笔工资来孝敬老人。“往年,都是长辈给我红包,今年我会赚钱了,也该是我回报他们的时候了。”这样想着,小黄从银行取出了几个月以来攒下的所有工资,细心地包进红包袋中,于除夕夜送到每个长辈手里。接到小黄送出的红包,老人们都喜笑颜开,连连夸赞小黄懂事,而小黄自己也觉得“是过年来最开心的一刻”。
老人收到的红包多了,但相对的,孩子的压岁钱与前两年相比却缩水了,拥有两个孩子的母亲方女士对此就深有体会,“今年有孩子的都相互免了,”她说往年家长总会很留意自己孩子收到多少压岁钱,“给得少就觉得没面子。”不过今年,这样的风气明显单薄了许多。从另一方面来说,“给孩子太多压岁钱,对他的成长也不一定是好事。”
更节俭
高档酒店也推家常菜
10人年夜饭可省上千元
●镜头:在一家高档海鲜大酒楼的年夜饭菜单里,出现了干煎乌仔鱼、水煮肉、红烧豆腐这些很普通的家常菜。
中高档酒楼饭店里也发生了一些变化:家庭消费成主力,红烧豆腐、韭菜盒子、虾饺等家常菜和小吃悄然“爬”上桌。
除夕夜,小王一家的年夜饭在舒友海鲜大酒楼里吃。在菜单里,他意外地发现了干煎乌仔鱼、水煮肉、红烧豆腐这些很普通的家常菜。这顿饭小王吃出了不一样,有海参、龙虾等名贵海鲜,也有平常吃的家常菜,更关键的是,这样搭配价格低了不少。“点了一些家常菜,一桌吃下来开销省了一成左右。”小王说。
不过根据店方的说法,小王省的还要更多——相关负责人介绍,以往春节时,他们都会涨价,不过今年他们只是维持平时价。“这实际上是变相降价,以前年夜饭的标准,每个人的花费一般在400元到500元之间,今年的标准仅为300元左右。”这样算下来,假设一桌10人计算,一桌年夜饭可以省1500元左右。
昨日,记者走访了舒友海鲜大酒楼、牡丹大酒楼、凯宾斯基酒店等中高档酒楼饭店,都听到了“亲民”这个词。这些酒楼饭店把营销目标转向普通市民,不仅不涨价,还推出家常菜。
目前看来,他们的策略取得了不错的效果,不少酒楼饭店都表示,这个春节,他们的客流量不减反增,而消费主力就是亲朋好友的聚餐。