端午节临近,记者走访发现,近一段时间,本地特色肉粽销量上涨、农贸市场直销新模式落地见效、各大商圈相关活动与促销密集上线,点燃“端午消费”热潮。
厦门特色烧肉粽销售6月起进入快车道。“我们传统口味的烧肉粽销量自6月1日起显著上涨,目前每日肉粽销量可达1万至1.5万个。”黄则和食品有限公司总经理黄世伟告诉记者,今年端午节肉粽团购消费结构发生变化,企业、酒店等定制粽占比突破60%。口味方面,仍以经典红烧肉粽为主。
厦门老字号1980烧肉粽的销量近期也有增长,八市店单日订单量达3000单。佳味再添小吃店粽子备料规模也比平日增加了两三倍。
值得一提的是,为抢占年轻人消费市场,多家老字号通过制作AI短剧等方式,在网络平台上揽客。
黄则和在小红书平台推出系列AI短剧,涵盖科幻、家庭、历史神话等形式,近期推动相关产品销量超过1000单。1980烧肉粽相关人士也表示,大量外地消费者通过小红书、抖音等下单,今年端午节前粽子线上销量较往年有大幅增长。
粽子热卖只是今年“端午消费”火热的一个缩影。为激活端午节民生食材消费,夏商于6月10日至14日举办农产品端午民俗文化活动,同步落地“夏商国际食材展销中心+农贸市场直销点”创新模式,在江头市集、莲花农贸市场、美仁宫农贸市场开设直销窗口,让市民在家门口一站式平价采购端午节庆食材。主办方介绍,活动举办以来,夏商国际食材展销中心及三大直销点人气持续攀升。其中,6月13日,夏商江头市集客流近万人,活动期间日均客流近9000人。
即将到来的端午假期,厦门各大商圈摆脱以往单一促销模式,打造融合民俗文化、潮流社交、亲子互动等多重场景,以期拉动商场客流与营业额双增长。其中,悦享中心将推出盛唐游园会、汉服超模大秀、福建八闽才艺展等系列活动,同步上线团购券、多倍积分福利;瑞景商业广场将举办中医养生游园会,将传统养生知识与趣味游戏相结合;厦门禹悦汇将打造萌宠夏令营,趣味互动玩转端午。6月19日至21日,厦门万象城将开启“粽享奇遇·礼致盛夏”主题活动,多重会员礼遇同步上线。
业内人士表示,当前“端午消费”的火热表现,既体现了传统节庆活动在本地的消费号召力,也展现了厦门消费市场多元化、多层次的发展韧性。未来,厦门可依托传统节日打造“民俗+美食+民生+潮流”的全域消费场景,持续优化供应链、创新消费玩法、加码惠民补贴,释放城市消费活力。
(海西晨报记者叶子申)