世界海味珍馐聚厦“拼食力” 2026全球海洋城市（厦门）食品博览会开幕
昨日上午，2026全球海洋城市（厦门）食品博览会在厦门国际会展中心开幕。
福建是我国海洋经济大省，已形成从海洋捕捞、水产养殖到食品精深加工、国际贸易的完整产业链。近年来，厦门以全国海洋经济发展示范区建设为抓手，加快构建现代海洋产业体系，着力培育海洋新质生产力，推动科技成果转化与产业化，持续壮大海洋产业集群。
本届博览会以“向海图强‘拼食力’，新质促发‘蓝引擎’”为主题，展览面积近2万平方米，吸引200余家企业参展，300多家来自海内外的采购商组团参会。
展会重点聚焦海洋食品、功能性食品、生物科技产品等核心板块，特设海洋渔业装备、食品加工机械、包装材料等专业展区，同时创新融入地方传统特色食品、中华老字号、高端饮品、海洋文创等多元业态，全方位呈现从海洋资源开发、食品精深加工到品牌消费市场的完整产业生态。
商务部流通产业促进中心相关负责人指出，本届海博会既是展示海洋城市食品产业新成果、新技术、新品牌的重要窗口，也是深化国际经贸合作、共享市场机遇的开放平台。希望以此为契机，聚力推动食品产业高质量发展，深化贸易与技术交流，让“全球美味”直达中国餐桌，也让“中国味道”走向世界。
本届海博会由中国食品报社与商务部流通产业促进中心联合主办。
（厦门日报记者 谢嘉迪）
原标题：世界海味珍馐聚厦“拼食力” 2026全球海洋城市（厦门）食品博览会开幕
责任编辑：方迪
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