春季宜养肝合理膳食是关键注意“春捂秋冻”

来源:厦门日报 2025-02-20 11:23 http://www.mnw.cn/

　　春季是万物生长的季节，人体新陈代谢也愈发活跃，是养生的“黄金期”。医生建议，春季合理膳食、适宜开展舒缓运动可较好调节人体新陈代谢，达到科学养生的效果。

肝脏负担重控制食物总热量

　　医生表示，肝脏作为人体重要的代谢器官，在春季负担加重，而合理膳食是养肝的关键。在饮食方面，要控制每日摄入的总热量，远离高脂、高糖食物，避免肝脏代谢压力过大，同时可以多吃富含抗氧化剂、优质蛋白和膳食纤维的食物。此外，老年人和儿童由于身体机能的特殊性，在饮食上需要格外注意。

　　复旦中山厦门医院临床营养科主治医师王新月建议，老年人应特别关注代谢减缓及消化吸收功能减弱的问题，可以食用一些易消化的蛋白质，如鱼肉、豆腐等。而小朋友则要关注生长发育期，可以食用一些富含维生素A的食物，像蛋黄、深绿色蔬菜和胡萝卜等。

阳气初升注意“春捂秋冻”

　　中医认为春季阳气初升，这个时候适宜开展舒缓的运动项目，例如散步、太极拳、八段锦等，可以促进阳气的生发与舒展，但要避免运动强度过大导致大汗淋漓、阳气外泄。在作息方面，应早睡早起，保障充足的睡眠，以滋养肝脏，助力肝气的顺畅升发。

　　市中医院内分泌科主任医师曹红霞表示，所谓“春捂秋冻”，就是提醒大家春天一定要保暖，衣服不要脱得太快了，“小朋友要想长得快，可以吃点生发的东西，老年人则不能生发太过，否则很容易出现高血压。”

　　（厦门日报记者陈莼）

原标题：春季宜养肝合理膳食是关键注意“春捂秋冻”

责任编辑：方迪

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