口感独特营养丰富 海沧区树葡萄迎来采摘期
身穿黑衣裳，肚里水汪汪，长相似葡萄，却不是葡萄……这形容的是“一果四味”的神奇水果——嘉宝果（树葡萄）。记者昨日获悉，位于海沧区海沧街道囷瑶村石岑社的锦瑶果园迎来了今年第一波树葡萄的采摘期。
走进锦瑶果园，只见近600棵嘉宝果树一片郁郁葱葱。这些都是20年左右树龄的果树，收果稳定，果实清甜。走近一看，一些果树上已经结满了紫黑发亮的嘉宝果，一颗颗又大又圆的果实，密密麻麻地长在树干上。
据介绍，熟透的嘉宝果表皮呈紫黑色，颗颗圆润饱满，宛若黑珍珠般光滑透亮。剥开果皮，露出白色的果肉，果肉口感细腻多汁，香甜可口。嘉宝果口感独特，一果四味，味似山竹、芭乐、龙眼、凤梨等多种热带水果。果实营养丰富，具有健脾养阴、生津止渴的作用，可以用来泡酒。
据了解，嘉宝果树一年四季常绿，一年可采摘果实2次-3次。“今年天气晴好，雨水较少，果园里的嘉宝果树提前开花，春节期间就开始结果，吸引了不少客人来采摘。”果园负责人李丽琴告诉记者，下一波果实的采摘期在4月份，到时候预计可收果约5万吨。
“采摘完树葡萄，市民游客在这里还有机会体验种菜的快乐。”李丽琴介绍，果园即将推出一项新业务——共享菜地。目前，果园有1000多平方米闲置菜地可供客户承包，有专人负责养护，让客户吃上自己种的新鲜有机蔬菜。
（海西晨报记者 许悦）
原标题：口感独特营养丰富 海沧区树葡萄迎来采摘期
责任编辑：方迪
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