注册
闽南网 > 厦门 > 厦门新闻 > 正文

厦门:监管人员深入养老机构检查食材 保障老年人就餐安全

来源:海西晨报 2022-07-20 10:20 http://www.mnw.cn/

  为进一步保障老年人就餐安全,昨日,金山街道、禾山市场监督管理所对金山街道(金安)养老服务照料中心(以下简称“照料中心”)进行相关检查。

  当天,监管人员在照料中心的餐厅用餐区域和后厨看到,这些地方环境整洁,卫生情况较好;后厨还安装了监控,用餐人员坐在餐厅,即可通过大屏幕实时查看后厨情况。“在餐厅用餐,后厨操作情况都看得一清二楚,感觉食品安全更有保障了。”时常到照料中心用餐的社区居民陈女士说。

  监管人员重点督促现场工作人员落实食品原料进货及索证索票制度,按照操作规范加工烹饪食品,做到生熟食品分开存放、荤素食品分开洗切。检查中,监管人员发现现场存在部分留样的克数不足、个别进货单据不够规范等问题,要求相关负责人立刻整改到位。

  据悉,金山街道不断推动居家养老服务圈建设,引进养老服务机构,满足居民养老需求。近期,福建省民政厅对外公布2021年度五星级养老服务设施名单,金山街道(金安)养老服务照料中心被评定为“福建省五星级居家社区养老服务照料中心”。照料中心工作人员表示,照料中心每天为辖区170多位老年人提供午餐,并通过智慧化手段实现对智能点餐、用餐记录的全程监管,同时还为部分居家养老的老人提供餐食配送服务。为做好常态化疫情防控,照料中心在其入口区域安装了体温自动检测设备,并按要求对员工进行晨检、核酸检测。(海西晨报记者 彭怡郡 通讯员 龙小平 孔凡洁)

原标题:监管人员深入养老机构检查食材 保障老年人就餐安全
责任编辑:方迪
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 泉州 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • 9月17日0至9时 厦门新增3例确诊病例,与15
  • 厦门火车站2022年国庆黄金周车票今天起售
  • 厦门今日午后岛外局部有雨 明日或回归高温
  • 新闻推荐
    @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形?专家:又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例? 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    福建炼化:食品级透明料聚烯烃的投放
    福建炼化:食品级透明料聚烯烃的投放
    2019泉州智慧城市高峰论坛
    2019泉州智慧城市高峰论坛
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现泉州在补齐养老事业短板,提升养老服

    新征程,再出发——聚焦2021年全国两会
    2020福建高考招录
     
    48小时点击排行榜
    纪念福建省苏维埃政府成立90周年大会在龙 全国推动“四好农村路”高质量发展视频会 福建:高质量气象服务人民美好生活 飞机飞过天空有时会留下一道白烟其实是水 所有独角鲸都长有独角吗 ?蚂蚁庄园神奇 陪跑师的主要工作是什么?陪人跑步或训练 厦门火车站2022年国庆黄金周车票今天起售 厦门今日午后岛外局部有雨 明日或回归高