厦门：市场监管部门启用快检车 检测定点酒店食材
全市各餐饮单位取消堂食。连日来，市场监管部门启用快检车，对定点酒店供餐食材进行快速检测，并通过点对点“云监管”，每日不定时抽查供餐单位后厨管理情况。
取消堂食能有效避免因人员扎堆、聚集带来的病毒传播风险。第11号通告发出后，厦门市场监管部门第一时间部署、行动，线上线下多举措督促引导辖区餐饮单位取消堂食。在线上，市场监管部门调取餐饮经营者+食堂的登记数据，通过电话告知和与i厦门建立的政务信息传输通道，对厦门市餐饮经营者发出“取消堂食”的提醒信息。在线下，执法人员组成突击队错时监管，在午餐(11点至13点)、晚餐(18点至21点)两个时段进行网格化地毯式巡查督导，现场指导商家通过拉桌、翻凳、登记，形成物理防护屏障。
疫情防控任务最重的同安区，目前共有13家疫情防控定点酒店。为筑牢定点酒店食安防线，同安区市场监督管理局采用“现场全覆盖检查+视频远程实时督促”监管方式，抓实抓细各项防控任务。(记者 陈泥 通讯员 曾真 黄煜 林雅梅 章晓婉 洪小萍)
原标题：市场监管部门启用快检车 检测定点酒店食材
责任编辑：柯金定
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