普通的艾草在菜市场里3支才1元,而到了花店里,搭配上玉簪叶和香樟叶以及漂亮的包装,顿时身价倍增。昨日,记者走访端午假期市场,发现一些传统商品出现新变化。
艾草
菜市场里3枝1元
包装成花束身价倍增
昨日上午8点多,八市一个艾草摊位前,摊主黄女士正忙着把艾草用红色绳子捆扎在一起,不少阿嬷正在挑选着。“3枝艾草一束,一束1块钱。”摊主黄女士介绍说,端午节有把艾草挂在门上的习俗,4天前她就开始卖艾草了,销量不错,平均一天可以卖出500多束。
不仅是市场里热销,花店也打起艾草的主意。位于五缘湾的一家花店推出了艾草花束,普通艾草搭配香菖蒲、玉簪叶、香樟叶系上绸带,再用漂亮的玻璃纸包装起来,搭配节日祝福的小卡片,一束需要50多元。
艾草本身有独特的香气,搭配上玉簪叶、香樟叶这些有香气的植物,香味更浓,加上小清新的包装,挂在门上显得很有格调,这点抓住了顾客的消费心理。“我们已经卖出50多束艾草花束了。”该花店老板说。
网上销售平台自然不会放过这一传统节日的商机,外卖平台上,不少花店都在销售艾草花束,除了基础款,还有高端款达到了99元一束。甚至连生鲜店面也上架了艾草和菖蒲的打包组合,要从这节日市场里分一杯羹。
粽子
有的在包装上玩创意
有的靠古早味留顾客
最近这段时间,粽子占据商超食品的“C位”,货架显眼位置都是各种包装的粽子,各大商家不仅比拼口味,今年不少粽子在设计上还融入了中国传统文化与创意元素,购买的顾客不少。
现包现煮的粽子,也很受大家的欢迎。昨日在八市,记者发现不少售卖现包、现煮粽子的摊点生意火爆。一家手工美食店内,3名工作人员埋头包粽子,取上几片粽叶,舀一勺糯米,铺上咸肉等馅料,再填上糯米,折起粽叶将糯米包严实,用细丝线缠绕系紧,整套包粽动作行云流水。
不少市民来到门店购买粽子,店老板林女士忙得满头大汗。“一周前,店里的粽子销量就不断增加,我们最多一天可以卖出3000多个粽子。”林女士告诉记者,肉粽销量更好,不少人前来购买,相比之下,没有馅料的碱粽虽然销量低点,但很多本地老年人就钟爱这一口传统古早味。(记者 张玉榕)