特色餐馆催生另类黄牛党卖等位牌一晚可赚上千元

来源:厦门网 2012-11-13 10:22 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　一家生意火爆的餐馆，如果你把前面的等位牌卖给后面急着想吃的顾客，一张最高可卖200元，这样的生意，你可想赚？记者近日暗访发现，受利益驱动，在餐馆等号催生出了“另类商机”，同时“等位黄牛”也应运而生。据悉，在消费旺季，有的“黄牛”全家出动，一个晚上可轻松赚上千元。

王乃玲图

记者暗访 周末“排号黄牛”比较多

　　上周末，记者来到位于东渡附近的一家名为“鹭岛小鱿鱼”的小酒楼，大约下午6点30分后，这家店门口已陆续排起长队，不少人手里拿着等位牌。一直到当天晚上9点多，门口外面的椅子已经坐不下了，一些人甚至还站着等候。记者拿了一个较后面的等位牌，装作一名食客，向周边的人询问：“我们想早点吃，能不能拿我的牌和你的换一下？”

　　连续问了三四个，对方均表示不同意。同时，当记者提出要出钱购买对方的号码牌时，对方也未答应。随后，记者又在周边逛了一圈。这时，一位中年男子拿着一张号码牌凑上来。“要换号码？”该男子告诉记者，“我手里有张等位牌，8号的，很快就能吃上，如果你想早点吃，卖给你80元怎么样？”记者拿着这个等位牌询问店内的工作人员，对方告诉记者，这张等位牌是该店发出去的，可以用。

　　在厦门的知名海鲜小酒楼“小眼镜”，买卖等位牌的情况也同样存在。记者装作一名食客，将在“鹭岛小鱿鱼”戏码重新演了一遍，果然有两三位“等位黄牛”出现。采访中，一名黄牛告诉记者，一般的大厅座位，一张等位号牌的售价是50元———100元。而如果是包厢，等位牌的售价则可达到150元——200元。

特色餐馆生意火 催生“另类商机”

　　记者走访发现，类似的“等位黄牛”大多出现在一些生意火爆的特色餐馆，尤其是一些本地的海鲜小酒楼，出现的频率更高。厦门餐饮同业公会相关人士告诉记者，目前，暂未听说在大型高档酒楼或大排档等出现此类“等位黄牛”。

　　“类似‘小眼镜’等特色小酒楼的消费比较中低端，一桌大概三五百，千元以下就能搞定，其菜谱也比一般大排档丰富，可选择的比较多，档次也稍高些，比较适合白领或家庭聚会。”该人士说，如果有人急着想吃，花几十元上百元买一个等位牌，也是可以理解的。

　　“鹭岛小鱿鱼”的经营者戴先生告诉记者，“等位黄牛”确实存在，尤其在周末，或者消费旺季，出现得更多。“有一次，我们一家新店开张，当天等号的有100多人，排号就排到40多号了，当天就出现了好几位‘黄牛’，早早就排队，排到后面，真的就把手里的等位牌卖给别人。”戴先生说。

假期“行情”好 一晚上赚上千元没问题

　　“等位黄牛”出没，其“行情”如何？据悉，日子不同，行情也会不同。一位知情人士告诉记者。据厦门“小鱼儿”小酒楼相关负责人曾先生介绍，一般情况下，这类小酒楼，“中秋”、“国庆”双节期间，生意会比较火爆，夏天也比秋冬季节火爆。不过，类似“鹭岛小鱿鱼”、“小眼镜”等知名的小酒楼则除外，只要到周末，一般都是人满为患。

　　而记者调查发现，“中秋”、“国庆”期间，因为等候的人多，“等位黄牛”更有“市场空间”，其下手成功的可能性也就越高。“按照这样的情况去算，如果是职业黄牛，按照平均一张100元算，如果人多，或者‘全家出动’，一天晚上赚个几百元，甚至上千元，应该是没有问题的。”戴先生说。

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