【相关】
网络外卖早餐
来势很凶猛
问题也不少
在手机APP上订个早餐,第二天早上,你去上班的途中,早餐也在路上,等你到了办公楼下,就可以马上拿到热乎乎的豆浆油条、牛奶面包。随着互联网的普及,餐饮业插上“互联网+”的翅膀,并且市场不断细分,给消费者带来了诸多便利。
销路:
主要瞄准白领市场
从去年年底开始,饿了么、百度外卖、美团、美天早餐等外卖OTO平台都陆续开始送早餐。APP外卖早餐市场一时硝烟四起。不过,今年8月份,百度外卖、美团都相继推出了早餐业务。接着,又有一些新的OTO平台加入到外卖早餐市场。
记者了解到,目前,大部分APP外卖早餐都是第三方网络订餐平台同线下的实体餐饮店合作,主要服务区域为白领较为集中的写字楼,用户可通过手机端预定次日的早餐服务,亦可预约下周整个工作日的服务。
问题:
无证餐饮店混水摸鱼
随着网络订餐市场的发展,一些问题也暴露了出来,主要是无证餐饮店、卫生不达标的餐饮店混入第三方网络订餐平台。今年10月1日实施的新版《食品安全法》明确规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。福建省食药监局近日也发布消费警示,消费者在网络订餐前应查看网络供餐单位是否具备营业执照,食品经营许可证(或餐饮服务许可证)等。