《舌尖3》开播 厦门沙茶焖牛肉、同安封肉、面线上榜
盛满色、香、味的《舌尖上的中国》终于在春节期间重磅回归了~这个假期你是不是和家人围坐在一起泡着茶，吃着小点心看着《舌尖3》呢？
在昨晚播出的第3集《宴席》中，咱大厦门的美食闪亮登场了!熟悉的场景，令人心动的美食。
一起来看看我们厦门的味道吧~
沙茶焖牛肉、同安封肉、厦门炒面线，看完以后你是不是和小编一样饿意满满~隔着屏幕都能感受到香气扑面而来。
让咱们一起来细细品味这三道菜吧
沙茶焖牛肉
在节目中的一场宴席上，为了在国际标准内呈现闽南特色，又保证美食的色香味和摆盘美观，厨师决定用同安封肉的做法，制作沙茶焖牛肉
和传统的封肉一样，沙茶焖牛肉也安排在宴席的高潮，创新后的菜品，沙茶的鲜香衬托着牛肉的酥软和丰腴，实现了调味和食材的完美结合，受到大家的一致认可
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