在泉州台商投资区洛阳古街上，担起“古早味”名号的，除了美食，还有老手艺。在168号店面里，一位老人在六十“耳顺”的年纪里，每天享受着他打磨出的单调又悦耳的声音。他在打磨水泥建筑工具，这是他做了半辈子的行当，以后的日子里，他准备继续在敲敲打打中前进。
生活所迫 “继承父业”当手艺人
“补锅补脸盆了……”上个世纪七八十年代，这种吆喝声常在大街小巷中回荡。王良的父亲就曾是这样的手艺人。王良“继承父业”后，没有像父亲那样挑着担子走街串巷，他在洛阳古街上找了个地方，摆摊设点。时间流逝，数十年来，他的摊点多次变换，但始终没有离开洛阳古街，现在租在168号的店面。
洛阳古街穿过了洛阳的洛阳村、洛安村和万安村。王良是洛阳村人，今年60岁，从事打磨铁具这一行45年。虽说是“继承父业”，但其实是生活所迫。他15岁那年，父亲和哥哥先后去世，母亲要到农业社赚工分，姐姐到了婚嫁年龄，家里还有两个妹妹。作为家里唯一的男人，他必须帮忙挑起家里的重担。好在父亲过世前，他曾跟父亲出去补锅补脸盆，多少知道这一行的门路，就赶鸭子上架似的，当上父亲那样的手艺人。
工序繁杂 每天敲打铁锤上万下
记者到店时，王良坐在椅子上，右手拿着铁锤，左手操作着转把，正在“叮叮当当”地敲打着铁条。他的头发、眉毛和胡子都发白了，眼睛注视着机械上的铁条，全神贯注。
“手工活要勤奋地做。”打开话匣子后，王良手上的活不自觉地慢了下来。因为他没办法一心二用。
当天，王良正在做抹刀的支撑铁条。经他一讲解，记者才知道，他要做好一把抹刀，竟是有多道工序。他说，买来的铁条是6米长的，他要把他们加工为25厘米长和6.5厘米长两种规格的铁条。25厘米的铁条则还要加工成呈90度的支撑铁条。这两种规格的铁条上要打出6个孔来控制住抹刀的钢板。而抹刀的钢板也必须自己加工，要从百米长的大钢板加工成一块块长26厘米、宽10厘米的长方形小钢板。除此之外，还要再打孔装订手柄。
王良说，正因为他的工作是纯手工活，所以，没有太多窍门，不怕苦能吃苦是前提，剩下的就是老老实实地一步步来。“右手拿铁锤敲打，一天上万下。”记者注意到，王良的双手长满了一层厚厚的老茧，他手中的铁锤的木手柄，被大拇指和食指磨出了形状来，“铁锤坏都是因为木手柄被手指磨断了。”至今，他已经用坏了10多把铁锤了。
坚守手艺 量身定制各种工具
在王良的店里，记者看到，水泥工所需要的抹刀、灰匙、土匙和线匙等建筑工具一应俱全。之所以从补锅补脸盆这项父业转向水泥工具打磨，是因为他关注到惠安的建筑工人多，水泥工具的市场需求大。为了多赚钱，他才开始摸索着做水泥工具。“师傅需要什么样的工具，和我说一下，我就能给他做出来。”
年轻时，王良拼了命地做工，早上六点多开工，晚上做到十一二点，但他一点都不觉得累，因为回报摆在眼前。原来，20年前，建筑工人一天的工资是50元，但他一天能赚80元。这门手艺让他体验到劳动的价值和成就感。
如今，年纪大了的王良开始“偷懒”了，“随性而来，身体能允许一天做多少活就做多少活。”他说，自己有一儿一女，都有了自己的事业，无意继承他的手艺，而如今他一天能赚的钱也大大减少了，“建筑工人一天现在能赚350元，我现在一天赚不到100元咯。”
对于今后的日子，王良说想必也不会有多少变化，就是在每天的敲敲打打中度过，把这门手艺再继续延续下去。（记者 黄雅珊 吴志勇 文/图）
